SuryaMalang/

Malang Raya

Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Ada Kale dalam Bentuk Bubuk di Kota Batu, di Sini Tempatnya

Kale tumbuh subur di Kota Batu. Petani asal Desa Bumiaji, Bumiaji, Kota Batu, Rahmad Hardiyanto mengembangkan Kale sejak 2014.

Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Ada Kale dalam Bentuk Bubuk di Kota Batu, di Sini Tempatnya
SURYAMALANG.COM/Sany Eka Putri
Lahan petik Kale milik Rahmad Hardiyanto di Desa Bumiaji, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. 

SURYAMALANG.COM, KOTA BATU – Kale tumbuh subur di Kota Batu. Petani asal Desa Bumiaji, Bumiaji, Kota Batu, Rahmad Hardiyanto mengembangkan Kale sejak 2014.

Dia menanam kale di lahan seluas sekitar 2.000 meter miliknya. Hardi sedang mengembangkan kale menjadi bubuk powder.

“Butuh waktu sampai dua bulan untuk memastikan bubuk powder ini bisa dikonsumsi atau tidak,” kata Hardi kepada SURYAMALANG.COM, Senin (7/8/2017).

Bubuk powder ini bisa berwujud menjadi berbagai olahan, seperti bubur, atau sekedar ditaburkan di makanan.

Selain itu, Kale bisa dikonsumsi dalam bentuk jus, dikukus, dibuat sup, atau dikonsumsi mentah.

Wisatawan bisa petik kale. Wisatawan cukup membayar Rp 100.000 per kilogram kale.

“Jarang ada yang mebeli satu kilogram,” imbuh alumnus Jurusan Teknik Mesin Universitas Brawijaya (UB) ini.

Awalnya Hardi hanya menanam 50 benih kale. Sekarang Hardi bisa menanam sampai 10.000 benih. Dia memasarkan hasil panennya ke Surabaya, Bali, dan Malang Raya.

“Sayuran Kale di sini murni organik. Jadi kembali ke zaman purbakala,” imbuhnya.

Penulis: Sany Eka Putri
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help