Bisnis

Kualitas Baik Musim Kemarau, Harga Beras Medium Mengalami Kenaikan

Beras yang dihasilkan saat ini kadar airnya bagus dibandingkan bulan Maret-April saat panen basah kualitas berasnya rendah.

Kualitas Baik Musim Kemarau, Harga Beras Medium Mengalami Kenaikan
suryamalang.com/ahmad amru muiz
Pedagang beras di Pasar Besar Kepanjen Malang 

SURYAMALANG.COM, JAKARTA -  Terjadinya kenaikan harga beras medium saat ini dipicu kualitasnya panen musim kemarau lebih baik dibandingkan hasil dari panen basah. Demikian Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya, Arief Prasetyo Adi.

Sekarang ini, harga beras medium berada dikisaran Rp 9.300 - Rp 12.200 per kilogram. Sedangkan untuk beras jenis premium di banderol harganya Rp 12.000 - Rp 13.000 per kilogram.

Menurut Arief, beras yang dihasilkan saat ini kadar airnya bagus dibandingkan bulan Maret-April saat panen basah kualitas berasnya rendah, tapi jumlahnya banyak. Kadar air beras saat panen kemarau antara 12 persen hingga 14 persen dibandingkan panen bulan Maret-April yang kadar airnya bisa di atas 14 persen.

“Ini hanya masalah panen, saat ini panennya sedang bagus, sehingga harga gabahnya diatas Rp 5.000 per kg dan petani menjualnya dengan harga medium up. Kalau sekarang seperti ini hanya bantuan dari Bulog untuk mengguyur beras medium,” katannya kepada Kontan.co.id, Jumat (9/11).

Arief mengatakan, total beras di Pasar Induk Beras Cipinang masih diatas 51.000 ton dan ada saat panen kemarau ini. “Pasar induk Cipinang sudah menjaga sedemikian rupa sehingga stoknya ada,” ujarnya.

Namun Arief menjelaskan, ketika harga beras di pasar naik terutama beras jenis medium, Bulog bisa memberikannya untuk Pasar Induk Beras Cipinang. Karena Bulog yang bisa mengimpor beras berdasarkan dari hasil rapat koordinasi terbatas.

“Kenaikan harga beras saat ini bisa berlangsung lama atau tidak tergantung pada panennya, kalau panennya banyak dan produktivitasnya tinggi, mungkin bisa bergerak turun,” ujarnya.

Arief menambahkan, pemerintah bertugas dalam mengatur kondisi jika terjadi sesuatu, membuat regulasi, menyiapkan anggaran, penyuluhannya, dan menjaga harga di pasar tetap stabil.

Editor: Achmad Amru Muiz
Sumber: Kontan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved