Travelling

Kuliner di Karangploso Malang, Rica-rica Entok yang Jadi Buruan Wisatawan dari Surabaya, dan Jakarta

Ketika berada di Karangploso, Kabupaten Malang, sebaiknya Anda mampir di Warung Family.

Kuliner di Karangploso Malang, Rica-rica Entok yang Jadi Buruan Wisatawan dari Surabaya, dan Jakarta
SURYAMALANG.COM/Sany Eka Putri
Rica-rica Entok Warung Family di Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang 

SURYAMALANG.COM, KARANGPLOSO – Ketika berada di Karangploso, Kabupaten Malang, sebaiknya Anda mampir di Warung Family.

Warung yang berada di ruko Pasar Karangploso ini menyediakan Rica-rica Entok.

Menu ini sangat laris dan banyak dicari wisatawan, termasuk wisatawan dari Jakarta dan Sulawesi.

Seporsi Rica-rica Mentok seharga Rp 25.000. Kalau tambah nasi cukup membayar Rp 5000.

Ada empat sampai lima potong entok dalam satu mangkok.

Sebelum disajikan, daging entok direbus selama berjam-jam agar empuk.

Rica-rica Entok ini ada kuahnya, dan disajikan dengan oseng-oseng buntil atau daun pepaya.

Seorang pengunjung, Rudiyanto mengaku sudah berkali-kali makan Rica-rica Entok itu.

“Saya selalu rindu rasa khas rempah-rempah dari bumbunya. Entoknya juga empuk, dan mudah digigit.”

“Apalagi ditambah oseng daun pepaya sehingga rasa pedasnya melebur,” kata Rudi kepada SURYAMALANG.COM, Rabu (2/1/2019).

Halaman
12
Penulis: Sany Eka Putri
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved