Travelling

Ayam Saus Jamur Spesial Malam Tahun Baru Imlek ala La Lisa Hotel Surabaya

La Lisa Hotel Surabaya menyajikan menu makanan spesial untuk merayakan malam Tabun Baru Imlek

Ayam Saus Jamur Spesial Malam Tahun Baru Imlek ala La Lisa Hotel Surabaya
Christine Ayu
Ayam saus jamur hidangan spesial La Lisa Hotel Surabaya untuk merayakan malam Tahun Baru Imlek. 

Laporan wartawan : Christine Ayu

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - La Lisa Hotel Surabaya menyajikan menu makanan spesial untuk merayakan malam Tabun Baru Imlek.

Memasuki tahun Babi Tanah ini, hotel yang terletak di Jalan Raya Nginden, Surabaya ini menghadirkan sederet menu, di antaranya adalah ayam saus jamur spesial Tahun Baru Imlek.

Demi Chef La Lisa Hotel Surabaya, Okky Cahya Putra M mengungkapkan menu ayam saus jamur adalah menu favorit para tamu.

“Ayam saus jamur ini identik dengan chinese food yang disukai para tamu,” tutur Ekky, Kamis (31/1/2019).

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam saus jamur antara lain ayam yang dipotong kecil-kecil, merica, garam, kecap asin, minyak bawang, jamur kuping, jamur shiitake, dan jamur kancing.

Ayam saus jamur ini juga menggunakan berbagai macam sayuran, seperti paprika merah dan hijau, bawang merah dan putih, serta bawang prei.

Cara membuatnya sama seperti membuat capcay.

“Pertama, bawang putih ditumis hingga warnanya berubah kecokelatan.”

“Kemudian masukkan jamur dan kecap asin. Setelah itu masukkan bahan-bahan lain, lalu masak sampai matang,” tutur Okky Cahya Putra M.

Halaman
12
Editor: Zainuddin
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved