Kuliner

'Rujak Selingkuh' Asli Madura, Bagi Kamu yang Tak Bisa Memilih antara Rujak atau Soto Babat

Tentu bukan sepiring rujak yang tidak setia terhadap pasangannya dan memilih bersama rujak lain.

'Rujak Selingkuh' Asli Madura, Bagi Kamu yang Tak Bisa Memilih antara Rujak atau Soto Babat
Instagram doyanmakan.mlg
Penampakan Rujak Selingkuh 

SURYAMALANG.COM - Apa yang muncul di bayanganmu saat mendengar "Rujak Selingkuh"?

Tentu bukan sepiring rujak yang tidak setia terhadap pasangannya dan memilih bersama rujak lain.

Rujak Selingkuh ini adalah rujak jagoan masyarakat Madura.

Tidak hanya berisi aneka buah-buahan yang disiram bumbu kacang, melainkan juga ditambahi soto babat.

Semakin komplit lantaran tambahan sayuran, bihun, dan juga lontong.

Untuk buah-buahan dan sayuran sebelum disiram bumbu kacang, dipotong kecil-kecil terlebih dahulu.

Bumbu kacang bukan sembarang bumbu kacang.

Bumbu kacang Rujak Selingkuh dibuat dari campuran kacang tanah, pisang muda, petis udang, petis ikan, dan gula merah, memberikan citarasa yang kaya.

Setelah itu barulah ditumbuk sampai halus.

Takaran pedas bisa disesuaikan selera.

Halaman
12
Penulis: Insani Ursha Jannati
Editor: eko darmoko
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved