Jendela Dunia
Bir Jawa, Minuman Penghangat Badan Tanpa Alkohol
Sultan Hamengkubuwono VIII punya ide untuk membuat minuman penghangat badan tapi tidak beralkohol
lihat foto
SURYAMALANG.COM – Bir atau minuman beralkohol tidak hanya pernah diproduksi oleh bangsa barat (Eropa atau Amerika).
Namun, minuman keras ini ternyata pernah diproduksi oleh Indonesia di zaman sebelum kemerdekaan.
Bir Jawa, begitu orang menyebutnya. Bir ini dahulu kala populer di kalangan ningrat Yogyalarta.
Dikutip dari akun Instagram Infia fact, Bir Jawa sudah ada sejak Sri Sultan Hamengkubuwono VII memerintah pada kurun 1921-1939.
Pada saat itu, orang Belanda yang tinggal di Yogyakarta suka minum bir. Mereka bir untuk menghangatkan badan.
Dari kebiasaan orang Belanda ini, Sultan Hamengkubuwono VIII punya ide untuk membuat minuman penghangat badan tapi tidak beralkohol. Maka terciptalah Bir Jawa.
Bir Jawa terbuat dari berbagai macam rempah yaitu, bunga cengkeh, kayu manis, serutan kayu secang, jahe, kapulaga, daun serai, daun pandan, jeruk nipis, dan gula pasir atau gula batu.
Hmm, pernakah Anda menenggak Bir Jawa?
