Dalam Sehari, Warung Soden Habiskan Sekitar 200 Bungkus Mie

SURYAMALANG.COM, KOTA BATU - Pembeli membanjiri Warung Mie Soden di Desa Tulungrejo, Bumiaji, Kota Batu, Sabtu (2/5/2018) malam.

Ada yang memesan mie kuah, atau mie goreng.

Pembeli rela mengantre berjam-jam demi menyantap racikan mie ala Soden.

Rizkyta (22) mengaku sudah dua kali menikmati mie Soden.

“Pertama saat masih semester awal, saya diajak kawan ke sini.”

“Awalnya sebal karena menunggu hampir sejam lebih. padahal makannya hanya lim menit,” kata Rizkyta kepada SURYAMALANG.COM.

Begitu makan satu suapan, dia merasa penantiannya tidak sia-sia.

Sejak itu dia suka mie Soden.

Sekali pesan, dia langsung memesan porsi dobel.

Menurutnya, hal istimewa saat menyantap mie Soden ini adalah kebersamaan.

“Sederhana, tapi serasa istimewa,” ungkapnya.

Warung sederhana milik Syamsudin alias Soden ini berada tidak jauh dari pintu masuk Taman Rekreasi Selecta.

Soden sudah mengelola warung ini sejak 2003.

Dia menyuguhkan menu seperti warung pads umumnya, di antaranya gorengan, sate usus, sate telor, dan sebagainya.

Tapi yang paling banyak dipesan adalah mie goreng dan kuah racikannya.

Sekali memasak mie, dia bisa memasukkan 10 bungkus mie ke panci besar.

Dia juga menambahkan telor orak-arik, sayuran, serta cabai rawit hijau.

Pada Ramadan ini, kondisi warungnya lebih ramai dari biasanya.

Dia bisa menghabiskan sekitar 200 bungkus mie goreng dan mie kuah.

Rata-rata pembelinya adalah mahasiswa.

“Pemasan paling banyak membeli mie kuah.”

“Saya memakai bumbu di bungkus mie.”

“Saya hanya menambahi sawi, cabai hijau kecil, dan telur orak-arik,” kata Syamsudin.

Dia dibantu dua rekan untuk menyuguhkan mie dan minuman.

Selama Ramadan, warungnya buka sekitar pukul 20.00 WIB malam seluruh menu sampai habis.

Sedangkan pada hari biasa, warungnya buka mulai pukul 17.00 WIB.

“Kadang sampai pukul 02.00 WIB,” imbuhnya.