Malang Raya

13 Warga Afrika Belajar Olah Daging di Kota Batu

13 orang asal Afrika belajar pengolahan di Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Kota Batu.

13 Warga Afrika Belajar Olah Daging di Kota Batu
SURYAMALANG.COM/Hayu Yudha Prabowo
Delegasi Afrika belajar pengolahan daging di Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP), Kementerian Pertanian RI di Kota Batu, Kamis (6/9/2018). 

SURYAMALANG.COM, KOTA BATU – 13 orang asal Afrika belajar pengolahan di Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Kota Batu.

Kedatangan 13 orang ini dalam kegiatan bertajuk International Training on Processing Technology of Agricultural and Animal Husbandry Product for African Countries : Sharing Best Practise to Archieve SDG’s.

13 orang dari Afrika Selatan, Burkina Faso, Burundi, Ghana, Guinea-Bissau Kenya, Mozambik, Nambia, Nigeria, Sierra Leone, Tanzania, dan Zimbabwe itu belajar sampai Senin (10/9/2018).

Mereka praktik mengolah daging di Divisi Pasca Panen Daging dan Pengolahan.

Seorang peserta, Luangisa Emmanuel sangat antusias saat menguleg daging.

“Ini hal pertama yang saya lakukan saat mengolah daging. Sangat seru sekali,” kata Luangisa Emmanuel.

Panitia Pelaksana, Saiful Rahman mengatakan kegiatan ini merupakan program tahunan.

Pelatihan ini untuk berbagi pengalaman dalam hal pengolahan tanaman pangan dan hasil ternak.

Peserta dari Afrika ini belajar tentang peternakan dan pangan.

“Peserta akan memperoleh materi tentang memahami catatan pengalaman industri, produksi daging, proses pembuatan daging, proses pembuatan susu, dan sistem perternakan,” ujar Saiful.

Pelatihan ini dalam rangka mendukung komitmen Indonesia pada Indonesia-Africa Forum (IAF) yang diadakan di Bali pada April 2018.

“Selain karena kerja sama, BBPP dipilih karena menyajikan olahan daging dengan berbagai varian, seperti bakso, abon, dan sebagainya,” tambahnya.

Penulis: Sany Eka Putri
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved