Travelling

Harris Hotel Gubeng Surabaya Sajikan Menu Hot Fruit Caramel Selama Ramadan

Harris Hotel Gubeng Surabaya menyajikan menu hot fruit caramel selama Ramadan 1440 Hijriah.

Harris Hotel Gubeng Surabaya Sajikan Menu Hot Fruit Caramel Selama Ramadan
SURYAMALANG.COM/Christine Ayu
Harris Hotel Gubeng Surabaya menyajikan menu hot fruit caramel selama Ramadan 1440 Hijriah. 

“Setelah itu tuang karamel ke dalam penggorengan, lalu masukkan bubuk cinammon,” lanjutnya.

Lama pemasakannya sekitar lima menit.

Hal ini bertujuan agar buah tidak terlalu gosong sehingga tidak mengurangi nutrisinya.

Kalau sudah, buah tersebut dihidangkan di atas hot plate dan diberi taburan kacang mente.

“Saya beri mente karena itu merupakan kesukaan orang Indonesia.”

“Kami bikin menu baru tapi dengan mempertahankan sesuatu yang disuka oleh lidah masyarakat Indonesia,” tutur Joko.

Sebaiknya hidangan tersebut disantap ketika masih hangat.

Seorang pengunjung, Tamadinie menuturkan menu hot fruit caramel memberikan sesuatu yang baru bagi lidahnya.

“Rasanya asyik. Karena memang baru pertama kali ini makan dessert buah tapi disajikan panas dengan cara yang digoreng.”

“Apalagi ada tambahan karamel. Rasanya unik,” tuturnya.

Menurutnya, rasa buah yang menyatu dengan karamelnya adalah pisang dan peach.

“Kalau apel dan peach harus dioleskan dulu biar karamelnya lebih terasa,” kata Tamadinie.

Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved