Kabar Surabaya

Waspadai Bahaya Boraks dan Formalin, Inilah Tips Memilih Makanan untuk Berbuka Puasa

Bahaya bahan kimia seperti boraks, formalin, rodhamin B hingga metanil yellow berakibat efek buruk untuk jangka panjang.

Waspadai Bahaya Boraks dan Formalin, Inilah Tips Memilih Makanan untuk Berbuka Puasa
m rifai
ILUSTRASI TAKJIL 

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Bahaya bahan kimia seperti boraks, formalin, rodhamin B hingga metanil yellow berakibat efek buruk untuk jangka panjang.

Efek buruk dari bahan kimia tersebut dapat memperburuk kondisi kesehatan seseorang dalam jangka panjang.

Misalnya penggunaan formalin mengancam kesehatan hati, gagal ginjal dan pemicu kanker.

Hal tersebut diungkapkan Kepala Seksi Farmakmin Dinas Kesehatan Kota Surabaya, Ummul Jariyah, memberikan tips untuk mewaspadai bahaya bahan tersebut.

"Formalin sebagai pengawet tapi dipakai untuk makanan bisa mempengaruhi eksresi manusia yaitu ginjal dan liver," kata Ummul Jariyah, Senin (21/5/2019).

Bahaya makanan mengandung bahan kimia tersebut dapat dikenali dari bentuk fisik, warna, tekstur dan rasa dari makanan yang akan dibeli.

"Seperti formalin dan boraks bisa dikenali pada makanan yang kenyal," katanya.

Masyarakat juga dapat melihat perubahan makanan selama waktu dua hari, jika tidak rusak dapat dicurigai mengandung formalin dan boraks.

Sementara itu Rhodamin B itu warna terang.

Ummul menyebut warna dengan bahan rhodamin B tidak berpendar dan tidak homogen jika dilihatkan ke matahari.

"Makanan yang mengandung bahan Rhodamin B dan Metanil Yellow, memiliki ciri-ciri warnanya mencolok, cerah mengkilap, warnanya tidak mengkilap, dan rasanya pahit," katanya. Nur Ika Anisa

Editor: yuli
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved