Travelling
Sensasi Pahit dan Manis di Seduhan Kopi Uthek Khas Desa Banjar, Banyuwangi
Ketika di Banyuwangi, jangan lupa menikmati kopi di kaki Gunung Ijen, tepatnya di Desa Banjar, Kecamatan Licin.
SURYAMALANG.COM, SURABAYA – Ketika di Banyuwangi, jangan lupa menikmati kopi di kaki Gunung Ijen, tepatnya di Desa Banjar, Kecamatan Licin.
Warga Desa Banjar memiliki kopi khas, yaitu kopi uthek.
Kopi uthek adalah paduan kopi dengan gula aren.
Secangkir kopi perlu satu sendok bubuk kopi, lalu tuangkan air panas dengan cara melingkar.
Penuangan air panas dengan cara melingkar agar bubuk kopi terseduh secara sempurna dan merata.
Warga Desa Banjar menggunakan gula aren sebagai pengganti gula pasir.
“Kopi disangrai, ditumbuk. Orang di sini menyebutnya bebegan.”
“Kopi murni tidak pakai gula lain ya gula aren itu,” kata Badi, pegiat wisata Desa Banjar Banyuwangi kepada SURYAMALANG.COM, Sabtu (30/11/2019).
Warga Desa Banjar Banyuwangi memiliki cara unik menikmati kopi uthek.
Secangkir kopi uthek dinikmati dengan gigitan kepingan gula aren yang terpisah.
| Menikmati Nasi Lemang Khas Desa Banjar Banyuwangi, Kuliner Tradisional Sejak Era Kolonial Belanda |
|
|---|
| Kisah di Balik Nasi Lemang Khas Banyuwangi, Warisan Pejuang saat Gerilya di Hutan Melawan Belanda |
|
|---|
| Info Harga dan Jadwal Lengkap Keberangkatan KA Sancaka Utara Relasi Surabaya Pasarturi - Kutoarjo PP |
|
|---|
| Kereta Api Sancaka Utara Resmi Beroperasi, Inilah Rute dan Tarifnya |
|
|---|
| Peluncuran KA Sancaka Utara, Wagub Jatim : Bisa Tingkatkan Kunjungan Wisman dari Jateng Ke Jatim |
|
|---|
