Travelling

Ketika di Magetan Jangan Lupa Mampir di Warung Ayam Panggang Bu Setu, Ada Sajian 2 Bumbu Khas

Warung Ayam Panggang Bu Setu menjadi jujukan pecinta kuliner yang mengunjungi Magetan.

Ketika di Magetan Jangan Lupa Mampir di Warung Ayam Panggang Bu Setu, Ada Sajian 2 Bumbu Khas
Ayam Panggang Bu Setu di Desa Gandu, Kecamatan Karangrejo, Magetan. 

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Warung Ayam Panggang Bu Setu menjadi jujukan pecinta kuliner yang mengunjungi Magetan.

Warung Ayam Panggang Bu Setu berada di Desa Gandu, Kecamatan Karangrejo, Magetan.

Ayam panggang Bu Setu disajikan dengan dua bumbu khas, yaitu pedas dan gurih.

Ada perbedaan mencolok dari bumbu maupun penampilannya.

Ayam panggang pedas terdiri dari bumbu cabai merah bumbu rujak.

Sedangkan rasa gurih dihasilkan dari bumbu bawang.

Agar daging tidak keras, pengelola warung memilih ayam kampung yang masih muda.

Daging ayam dipanggang di atas tungku dengan pembakaran kayu.

Nyala api stabil untuk meratakan kematangan ayam panggang.

“Ayamnya dari pasar sekitar. Kalau Lebaran, kami datangkan ayam dari luar daerah,” kata Yatini, anak Bu Setu kepada SURYAMALANG.COM, Rabu (18/12/2019).

Halaman
123
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved