Breaking News:

Travelling

Penganan Khas Gresik yang Jadi Buruan Saat Puasa, Ada Bongko Kopyor dan Bonggolan

Penganan berbuka puasa khas Gresik menjadi buruan masyarakat saat menjelang berbuka puasa.

SURYAMALANG.COM/Sugiyono
Penganan khas Gresik menjadi buruan masyarakat saat menjelang berbuka puasa. 

SURYAMALANG.COM, GRESIK - Penganan berbuka puasa khas Gresik menjadi buruan masyarakat saat menjelang berbuka puasa.

Ada bongko kopyor, bonggolan, dan aneka minuman tradisional yang menjadi buruan.

Jajanan tersebut dijual di beberapa jalan protokol di Kota Gresik, yaitu Jalan Sunan Giri, dan Jalan Kalimantan di Kecamatan Manyar.

Masyarakat yang ingin membeli jajanan tersebut cukup jalan-jalan dan membeli menu yang disukainya.

Berapa pedagang mengaku barang dagangannya laris terjual selama beberapa hari Ramadan.

Bahkan ada pedagang yang mampu menjual sampai 40 bungkus bongko kopyor dalam waktu 4 jam.

"Kalau hari biasa, paling terjual tidak sampai 15 bungkus," kata Hanifah, pedagang bongko kopyor kepada SURYAMALANG.COM, Minggu (26/4/2020).

Bongko kopyor dijual seharga Rp 8.000/bungkus. Sedangkan bongolan dijual seharga Rp 7.000/batang.

Bongko kopyor terasa manis karena terbuat dari roti, pisang, kelapa, mutiara, air gula, air kelapa muda dan santan.

Sedangkan bonggolan terbuat dari campuran ikan laut dengan tepung kanji, garam dan bawang putih.

Bonggolan cocok untuk menu berbuka puasa.

Seorang pelanggan, Shofia mengatakan bongko kopyor dan bonggolan enak untuk menjadi menu berbuka puasa.

"Bongko kopyor cocok untuk pemulihan energi saat awal berbuka puasa. Kalau bonggolan, cocok untuk cemilannya," kata Shofia.

Penulis: Sugiyono
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved