Breaking News:

Travelling

Cara Membuat Petis Kangkung Khas Semarang, Cocok untuk Berbuka Puasa

Semarang memiliki kuliner khas selain jajanan lumpia, yaitu petis kangkung. Biasanya petis kangkung dihidangkan dengan lauk yang digoreng garing.

Petis kangkung khas Semarang. 

"Untuk jenis petis, sebenarnya bisa pakai petis apa saja. Karena kunci rasanya pada saat penambahan bumbu lain tadi," tuturnya.

Sentuhan terakhir adalah menyiramkan petis di atas kangkung yang telah direbus.

Sebenarnya, ada dua cara dalam menikmati petis kangkung.

Pertama, petis disiram di atas kangkung.

Kedua, kangkung dicocol ke dalam petis.

Tergantung selera yang menikmati.

Di Semarang, petis kangkung ini sangat populer.

Selain bahannya mudah didapat, petis kangkung juga termasuk makanan yang murah dan menyehatkan.

"Petis kangkung lebih cocok dinikmati saat berbuka puasa. Kangkung memiliki kandungan vitamin A dan zat besi. Juga dapat mencegah dehidrasi," jelas perempuan kelahiran tahun 1961 ini.

Wahyu mengaku biasa membuat petis kangkung saat rindu dengan kampung halamannya.

Halaman
123
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved