Breaking News:

Travelling

Cara membuat Salai Pisang Oven Khas Trenggalek, Camilan Legit yang Tekstur-nya Mirip Kurma

Salai pisang oven berasa legit dan tekstur yang lembut setengah lumer ketika disantap.

Penulis: Aflahul Abidin | Editor: Zainuddin
SURYAMALANG.COM/Aflahul Abidin
Cara membuat salai pisang oven khas Trenggalek. 

SURYAMALANG.COM, TRENGGALEK - Salai pisang oven berasa legit dan tekstur yang lembut setengah lumer ketika disantap.

Makanan ini hasil kreasi Siska Hayu, warga Desa Sumber, Kecamatan Karangan, Trenggalek.

Saban hari Siska mengolah sekitar tujuh tundun pisang jenis awak untuk dibikin salai pisang oven.

Warga setempat menyebut pisang ini dengan nama pisang raja siam.

Saat Ramadan, camilan ini diminati oleh banyak orang sebagai menu pelengkap berbuka puasa.

"Ini tekstur ketika makan seperti ketika makan kurma. Karena dioven, teksturnya lembut, sehingga seperti ada karamelnya," kata Siska kepada SURYAMALANG.COM, Senin (11/5/2020).

Cara membuat salai pisang oven terbilang mudah.

Siska tinggal memilih pisang awak yang sepenuhnya matang.

Dia mendapat pisang ini dari para petani yang bisa dengan mudah ditemui di Trenggalek.

Di samping halaman rumah Siska, terdapat belasan tundun pisang awak siap olah dan setengah matang.

Halaman
123
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved