Breaking News:

Travelling

Kisah Asal Mula Tradisi Kolak Ayam di Gresik, Bermula dari Upaya Putra Sunan Giri Atasi Wabah

Ternyata resep ini bisa menyembuhkan sakit putra Sunan Giri itu dan warga sekitar pesisir utara Gresik.

SURYAMALANG.COM/Willy Abraham
Hidangan kolak ayam di Masjid Sunan Dalem yang berada di Desa Gumeno, Kecamatan Manyar, Gresik 

Kuliner ini diyakini mampu menjadi obat bagi orang yang sakit.

Kolak Ayam ini berbeda dengan kolak pada umumnya.

Bahan-bahannya diolah dari daging ayam, jinten, rempah-rempah.

Semua proses pembuatan kolak Ayam dilakukan oleh kaum pria.

Tradisi ini telah berlangsung selama ratusan tahun.

Baru kali ini tradisi tersebut dilakukan secara tertutup, dan hanya diikuti warga sekitar.

"Tradisi ini sudah dipatenkan di Kementrian Pariwisata sehingga, tidak bisa diklaim daerah lain," kata AH Sinaga, Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Gresik.(Willy Abraham)

Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved