Berita Persebaya Hari Ini

Buras, Kuliner Khas Sulsel yang Jadi Menu Favorit Gelandang Persebaya, M Hidayat Saat Lebaran

Gelandang Persebaya Surabaya, M Hidayat dan keluarganya masih melanjutkan tradisi menyantap hidangan buras saat Lebaran di Bontang

suryamalang.com

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Gelandang Persebaya Surabaya, M Hidayat dan keluarganya masih melanjutkan tradisi menyantap hidangan buras saat Lebaran di Bontang, Kalimantan Timur (Kaltim).

Buras adalah kuliner khas Sulawesi Selatan.

Makanan pengganti nasi mirip lontong ini sering ditemui di warung Coto Makassar.

Saat lebaran, buras juga sering berdampingan dengan kuah santan dari opor ayam ataupun daging sapi.

Menu inilah yang menjadi andalan keluarga Hidayat.

"Orang tua bikin buras seperti Lebaran sebelumnya," kata Hidayat kepada SURYAMALANG.COM, Minggu (24/5/2020).

Menu buras menjadi andalan keluarga Hidayat karena orang tuanya berasal dari Sulawesi Selatan.

Tapi, keluarga Hidayat sudah lama menetap di Bontang.

Hidayat merasakan Lebaran tahun ini berbeda dari sebelumnya.

Karena imbas pandemi covid-19, aktivitas Lebaran jadi serba terbatas.

"Kami tidak bisa Salat Idul Fitri di masjid," terang pemilik nomor punggung 96 di Persebaya ini.(Ndaru Wijayanto)

Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved