Breaking News:

Travelling

Daftar Ragam Edible Flower di Indonesia, Waspada! Ada yang Bisa Ganggu Kesehatan Bila Berlebihan

Dunia kuliner biasa menggunakan bunga yang bisa dimakan atau edible flower.

@suryamalangcom

SURYAMALANG.COM - Dunia kuliner biasa menggunakan bunga yang bisa dimakan atau edible flower.

Selain untuk menambah estetika pada sajian, edible flower juga bisa memberikan rasa tambahan yang berbeda.

Felia Kharissa adalah Founder Harvest Mountain Organic Farm, yaitu kebun yang memproduksi aneka edible flower dan produk lainnya secara organik.

Kebun ini berlokasi di Cisarua, Puncak, Bogor, Jawa Barat.

Dalam seri ACP Educational Webinar Series From Farm to Table: Organic Edible Flower, Kamis (27/8/2020), Felia yang akrab disapa Icha menjelaskan beberapa jenis edible flower yang ditanam di kebunnya.

Berikut ini daftarnya :

1. Geranium (geranium pelargonium)

Bunga ini ada yang berwarna merah muda, peach, dan merah.

Bunga ini paling cocok digunakan untuk makanan manis, seperti sorbet, es krim, dan aneka dessert lain.

"Rasa dan aromanya lembut serta bervariasi. Sedikit rasa mawar, lemon, dan pala. Dia rasanya sangat lembut."

Halaman
1234
Editor: Zainuddin
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved