Breaking News:

Travelling

Daftar Ragam Edible Flower di Indonesia, Waspada! Ada yang Bisa Ganggu Kesehatan Bila Berlebihan

Dunia kuliner biasa menggunakan bunga yang bisa dimakan atau edible flower.

Editor: Zainuddin
@suryamalangcom

"Jadi rasanya sedikit pedas merica. Ini sering digunakan sebagai garnish, di-stir fry, dimasak bersama pasta, atau mengisi bunganya dengan keju dan herbs untuk dipanggang," terang Icha.

"Beberapa chef mencampurkannya dengan minyak tumbuhan dan membuat nasturtium infused oil. Ada juga yang membuat pesto dari daunnya," sambung dia.

4. Butterfly blue pea (clitoria ternatea)

Anda mungkin mengenal bunga ini dengan sebutan bunga telang.

Bunga berwarna biru ini sering menjadi pewarna alami untuk makanan dan minuman.

Jika dicuci atau terkena air, warna birunya terlihat seakan luntur.

Bunga ini tidak memiliki rasa tertentu, cenderung tawar sehingga cocok untuk disajikan sebagai hidangan manis atau asin.

Seringkali dicampur jadi nasi lemak berwarna biru atau dikeringkan dan dijadikan teh.

5. Snap dragon (anirrhinum majus)

Rasa dan aroma dari bunga snap dragon ini tergantung pada kondisi tanah atau media tanam.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved