Resep Membuat Sate Telur Puyuh Kecap Manis, Bisa Diganti Telur Ayam

SURYAMALANG.COM - Membuat sate telur puyuh kecap tidak sulit.

Rasanya yang manis membuat lauk ini mudah diterima anak-anak.

Berikut adalah resep sate telur puyuh kecap dari Sajian Sedap.

Jika tidak suka atau enggan makan telur puyuh, Anda bisa mengganti jadi telur ayam biasa.

Resep sate telur puyuh kecap

Bahan:

• 25 buah telur puyuh, rebus, kupas.
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh gula merah
• 1/8 sendok teh merica bubuk 300 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat sate telur puyuh kecap:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap. Aduk rata.

2. Tambahkan telur puyuh. Aduk sampai terbalut bumbu.

3. Bubuhi garam, gula merah dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bumbu meresap.

5. Tusuk dan susun telur pada tusuk sate. Sajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Telur Puyuh Kecap Manis, Teman Makan Soto Bening", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/11/04/081200175/resep-sate-telur-puyuh-kecap-manis-teman-makan-soto-bening