Breaking News:

Travelling

Sensasi Kuliner Belalang Sambelan Kemangi di Mojokerto, Cukup Bayar Rp 45.000/Porsi

Pecinta kuliner patut mencoba sajian makanan berbahan dasar dari hewan belalang di Kabupaten Mojokerto.

SURYAMALANG.COM/M Romadoni
Pecinta kuliner patut mencoba sajian makanan berbahan dasar dari hewan belalang di Kabupaten Mojokerto. 

SURYAMALANG.COM, MOJOKERTO - Pecinta kuliner patut mencoba sajian makanan berbahan dasar dari hewan belalang di Kabupaten Mojokerto.

Sajian kuliner belalang goreng ini menjadi menu andalan di warung sambelan di rumah Ibu Fatmawati (35), Dusun Suru Lor, Desa Suru, Kecamatan Dawarblandong, Kabupaten Mojokerto.

Penyajian belalang goreng itu bercampur sambal pedas yang ditambah ekstra daun kemangi dan dipenyet dalam satu wadah cobek.

Menu makanan Belalang Sambal ini banyak dipesan oleh penikmat kuliner yang sengaja datang dari Kota/Kabupaten Mojokerto maupun luar daerah.

Pelanggan rela menempuh jarak cukup jauh untuk memesan sekaligus mencicipi kelezatan dan gurihnya hidangan daging belalang goreng sambal tersebut.

Awalnya Fatmawati mengolah belalang goreng menjadi sajian makanan ringan untuk dijual ke Kalimantan.

"Kemudian ada pelanggan yang pesan sambelan ditambah daun kemangi. Saya coba, dan ternyata banyak yang suka," ungkap Fatma kepada SURYAMALANG.COM, Minggu (20/12/2020).

Fatma sudah menggeluti usaha mengolah makanan berbahan baku belalang selama empat tahun.

Berkat keuletan dan ketekunan ibu tiga anak ini banyak penikmat kuliner yang memesan makanan belalang sambelan dari pengunjung lokal hingga pelbagai daerah mulai Surabaya, Lamongan, Gresik, Jombang, dan Malang.

Fatma menggunakan belalang jenis kayu dan padi.

Halaman
12
Penulis: Mohammad Romadoni
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved