Breaking News:

Travelling

Daftar Harga Menu Khas Timur Tengah di Kampung Arab Surabaya

Kampung Arab Surabaya menjadi tempat wisata religi yang punya spot wisata bak di Timur Tengah.

Editor: Zainuddin
SURYAMALANG.COM/Fikri Firmansyah
Bubur Harissa atau bubur gandum di Kampung Arab Surabaya. 

"Kalo di Arab, menu ini namanya bubur harissa," ujarnya.

Bubur gandum dibuat dengan campuran gandum, nasi, daging kambing, dan rempah-rempah.

Awalnya gandum dan beras dimasak dulu, direndam semalaman, setelahnya disatukan dengan santan yang agak encer.

"Setelah mendidih, baru dimasukkan daging kambing dan rempah-rempah yang terdiri dari jahe, laos, bawang putih, dan kayu manis yang sudah dihaluskan," jelasnya.

Ada juga pedagang yang menjual nasi kebuli seharga Rp 48.000.

"Saya menjual kurma Mesir seharga Rp 40.000/Kg," kata Ukasa, pedagang kurma kepada SURYAMALANG.COM.

Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved