Jadwal Buka Puasa Hari Ini 21 April 2021 di Malang Surabaya Batu Pasuruan Sidoarjo Blitar dan Kediri

SURYAMALANG.COM, MALANG - Simak jadwal buka puasa hari ini, Rabu 21 April 2021 di Malang Surabaya Batu Pasuruan Sidoarjo Blitar dan Kediri.

Dari jadwal buka puasa Malang hari ini masing-masing wilayah di Jawa Timur memiliki persamaan dan perbedaan waktu yang tipis.

Selain jadwal buka puasa hari ini simak juga ulasan resep es pisang ijo dan pisang goreng yang cocok untuk berbuka puasa nanti.

Berikut jadwal buka puasa hari ini di Malang Surabaya Batu Pasuruan Sidoarjo Blitar dan Kediri dikutip dari situs kemenag:

- Jadwal buka puasa Malang

Maghrib: 17:27

Isya': 18:37

- Jadwal buka puasa Surabaya

Maghrib: 17:27

Isya': 18:38

- Jadwal buka puasa Batu

Maghrib: 17:28

Isya': 18:38

- Jadwal buka puasa Pasuruan

Maghrib: 17:26

Isya': 18:37

- Jadwal buka puasa Sidoarjo

Maghrib: 17:27

Isya': 18:38

- Jadwal buka puasa Blitar

Maghrib: 17:29

Isya': 18:40

- Jadwal buka puasa Kediri

Maghrib: 17:30

Isya': 18:40

Berikut bacaan berbuka puasa Ramadhan 1441 H:

اَللّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَبِكَ آمَنْتُ وَعَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ بِرَحْمَتِكَ يَا اَرْحَمَ الرَّحِمِيْنَ

"Allahumma lakasumtu wabika aamantu wa'alaa rizqika afthortu birohmatika yaa arhamar roohimiin."

Artinya: "Ya Allah karena-Mu aku berpuasa, dengan-Mu aku beriman, kepada-Mu aku berserah dan dengan rezeki-Mu aku berbuka (puasa), dengan rahmat-Mu, Ya Allah Tuhan Maha Pengasih,"

Rekomendasi resep es pisang ijo untuk buka puasa

Bagaimana bila memasak pisang goreng tepung dan es pisang ijo untuk menu buka puasa hari ini, Rabu (29/4/2020)?

Pisang goreng yang manis dan berbalut tepung cocok untuk menjadi santapan pertama saat buka puasa.

Sedangkan es pisang ijo menjadi sajian tepat melepas dahaga.

Caranya mudah lho untuk membuat dua hidangan tersebut.

Apalagi dua sajian itu memiliki bahan utama yang sama, yakni pisang.

Mengutip dari Sajiansedap.grid.id, memasak es pisang ijo hanya membutuhkan waktu 60 menit sedangkan pisang goreng tepung 30 menit.

Berikut resep dua hidangan tersebut.

1. Es pisang ijo

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3/4 sendok teh garam
75 ml air suji dari 25 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan
1/2 sendok teh air kapur sirih
75 gram gula pasir
1 tetes pewarna ijo muda
8 buah pisang raja bulu, kukus
8 lembar daun pisang untuk membungkus

Bahan Saus:

550 ml santan dari 1/2 butir kelapa
45 gram tepung beras
10 gram maizena
75 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat

Bahan Pelengkap:

400 ml sirop cocopandan
1.200 gram es serut

Cara Membuat Es Pisang Ijo:

1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, garam, air suji, air kapur sirih, gula, dan pewarna ijo muda. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

2. Ambil 100 gram adonan. Pipihkan di atas plastik. Letakkan pisang. Bungkus kembali membentuk pisang.

3. Ambil daun pisang. Beri adonan pisang. Bungkus. Semat dengan lidi.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong miring.

5. Saus, rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih dan kental. Dinginkan.

6. Sajikan pisang ijo bersama pelengkap dan sausnya.

2. Pisang goreng tepung

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

4 buah pisang tanduk, potong kotak
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula tepung
1 sendok makan minyak goreng
175 ml air es

Bahan Saus:

100 gram daging durian
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula merah, sisir halus
1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental

Cara Membuat Pisang Goreng Tepung:

1. Aduk rata bahan pencelup. Celup pisang. Goreng sampai matang dan kering.

2. Saus: blender halus daging durian dan santan. Tambahkan gula merah. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.

3. Sajikan pisang goreng dengan sausnya.

Penulis: Frida Anjani / SURYAMALANG.COM

Ikuti artikel terkait Ramadan 2021 lainnya.