Bocah 9 Tahun Jualan Sate Kol dari Mojokerto ke Gresik, Tempuh Rute Jauh, Ditolong Anggota Koramil

2 cm lengkuas geprek

1 lmbar daun jeruk

2 sdm kecapmanis

2 sdm gula merah sisir

1/2 sdt lada bubuk

Secukupnya garam dan penyedap rasa
500 ml air

Secukupnya minyak goreng

Bahan Olesan

1 sdm minyak

1 sdm kecap manis

1 sdm saos sambal

Langkah

Haluskan dulu bawang merah dan bawang putih, kemudian siapkan semua bahan ungkep

Panaskan wajan, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang yg sudah dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum.

Setelah harum, masukkan air, kemudian beri kecap dan gula merah serta garam, lada dan penyedap