Breaking News:

Travelling

Buka Bareng Mas Doel Santap Aneka Kuliner Jadul di Quest Hotel Darmo Surabaya

Quest Hotel Darmo Surabaya menghadirkan masakan tradisional jaman dulu selama Ramadan 2021.

Quest Hotel Darmo Surabaya menghadirkan masakan tradisional jaman dulu selama Ramadan 2021. 

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Quest Hotel Darmo Surabaya menghadirkan masakan tradisional jaman dulu selama Ramadan 2021.

"Selama Ramadan ini kami buffet kami berkonsep Nusantara tempo dulu. Kami ingin mengajak tamu untuk bernostalgia dengan makanan jadul," ungkap Melly Aruni, Pubic Relation Officer Quest Hotel Darmo Surabaya kepada SURYAMALANG.COM, Kamis (6/5/2021).

Kali ini Quest Hotel Darmo Surabaya mengusung tema 'Buka Bareng Mas Doel' dengan banyak pilihan makanan dan minuman tradisional.

"Mas Doel merupakan singkatan nama dari Executive Chef Quest Hotel Darmo Surabaya sekaligus singkatan dari 'masakan tempoe doeloe'," terang Melly.

Buffet dirancang layaknya pasar rakyat jaman dulu.

Quest Hotel Darmo Surabaya menyediakan hidangan dari berbagai daerah, seperti Jawa Timur, Jakarta, dan Jawa Barat.

"Setiap hari menunya berganti-ganti, mulai Senin sampai Minggu," tambahnya.

Beberapa sajian yang dapat ditemukan di antaranya yakni nasi liwet, ikan panggang, sate klopo, nasi tutup oncom, batagor, cwimi, ayam guling, dan ikan bakar.

Saat disantap, tekstur ayam guling yang juicy berpadu dengan aneka rempah serta bumbu masak yang menghasilkan rasa gurih, manis, dan sedap.

"Kami hadirkan ayam guling ini sebagai pelengkap. Hidangan ini khas dari Timur Tengah. Dimasak dengan cara dipanggang, menggunakan aneka rempah seperti kapulaga," ungkap Melly.

Halaman
12
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved