Breaking News:

Berita Malang Hari Ini

Tingkatkan Produktifitas, UKM Jamu Barokah Hijrah Dapat Bantuan Alat Pengering Dari UB

UKM jamu Barokah Hijrah di Sawojajar Malang mendapat bantuan alat pengering dan alat giling dari program Doktor Mengabdi (DM) Universitas Brawijaya.

Penulis: Sylvianita Widyawati | Editor: Zainuddin
SURYAMALANG.COM/Sylvianita Widyawati
UKM Jamu Barokah Hijrah mendapat bantuan alat pengering bahan baku dari program Dokter Mengabdi (DM) Universitas Brawijaya sehingga bisa meningkatkan produktifitas UKM ini. 

SURYAMALANG.COM, MALANG - UKM jamu Barokah Hijrah di Sawojajar Kota Malang mendapat bantuan alat pengering dan alat giling dari program Doktor Mengabdi (DM) Universitas Brawijaya (UB).

Adanya alat ini bisa meningkatkan produktiftas usaha jamu "Mbah Jayus" ini.

"Sebelumnya, kami saat mengeringkan bahan baku seperti jahe perlu waktu lama karena mengandalkan matahari. Untuk 10 kg jahe perlu waktu 6-7 hari," jelas M Rosul Ismail, pemilik Barokah Hijrah pada suryamalang.com, Sabtu (9/10/2021).

Untuk 10 kg jahe, hasil keringnya hanya mencapai 1 Kg. Namun dengan alat pengering baru, 5 kg jahe hanya butuh waktu lima jam. Selisih waktunya sangat signifikan.

Dikatakan Prof Dr Ir Tri Dewanti Widyaningsih MKes, Dosen di Fakultas Teknologi Pertanian UB menjelaskan ikhwal bantuan alat pengering karena kendala diproduksi jamu pada hal tersebut.

Begitu juga dengan alat penggilingnya.

"Karena pakai blender sering jebol," tuturnya.

Maka dipilihkan alat pengering yang terbaik agar membantu usaha ini sampai nanti.

Alat pengering ini memakai bahan bakar elpiji karena menyesuaikan dengan kondisi UKM.

Pada bagian teras rumah usaha juga dipakai sebagai ruang produksi, bisa untuk memajang produk dan bahan baku.

Halaman
12
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved