Breaking News:

Berita Malang Hari Ini

Harga Bahan Baku Naik, Pengusaha Roti di Kota Malang Terpaksa Naikan Harga

Pemilik Palmarum Bakery Malang, Esti Rahayu, mengatakan ia menyampaikan ke pelanggannya soal kenaikan bahan baku ini.

Penulis: Sylvianita Widyawati | Editor: isy
sylvianita widyawati/suryamalang.com
Pembuatan roti tawar rasa pandan di Palmarum Bakery Kota Malang, Rabu (13/10/2021). Sejumlah bahan baku pembuatan roti naik sehingga harga jual roti di Palmarum Bakery Kota Malang terpaksa dinaikan. 

Berita Malang Hari Ini
Reporter: Sylvianita Widyawati
Editor: Irwan Sy (ISY)

SURYAMALANG.COM | MALANG - Sejak sebulan terakhir terjadi kenaikan bahan baku untuk pembuatan roti.

Bahan baku yang naik itu seperti terigu, margarin susu dan gula, sedang telur masih relatif stabil yaitu Rp 18.000 per kg.

Pemilik Palmarum Bakery Malang, Esti Rahayu, mengatakan ia menyampaikan ke pelanggannya soal kenaikan bahan baku ini.

"Sebagian ada yang menerima. Ada sebagian yang wait and see, lainnya ada yang menahan diri tidak membeli," jelasnya pada suryamalang.com, Rabu (13/10/2021).

Kenaikan harga margarin susu dari semula Rp 212.000 per 15 kg kini menjadi Rp 217.500.

Esti terpaksa ada menaikan harga produk rotinya Rp 1.000. 

"Saya sebenarnya gak tega menaikan harga. Tapi jika tidak dinaikan, ada pekerja yang harus dibayarkan," kata Esti.

Karena kenaikkan harga bahan baku maka juga berdampak pada penjualan.

Jika selama ini membuat 100 roti tawar per hari, maka sekarang antara 60-70 roti tawar.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved