Nasi Goreng Robot di Jalan Muharto Kota Malang, Viral dan Bikin Pecinta Kuliner Kepo Rasa Olahannya

SURYAMALANG.COM, MALANG - Penjual nasi goreng (nasgor) di JL Muharto Gang 5B kota Malang jadi viral di Tik Tok karena memanfaatkan 'tangan robot' dalam proses pengolahan makanan .

Adalah Dartadi, penjual nasi goreng robot yang ternyata membuat sendiri 'tangan robot' yang membantu pekerjaannya menggoreng nasi.

Ia hanyalah penjual nasi goreng kaki lima, bukan pemilik rumah makan khusus.

Karena inovasi yang dibuat itu kini Dartadi mendapat lebih banyak pelanggan.

Banyak pecinta kuliner yang kepo, penasaran dan ingin tahu seperti apa rasa nasi goreng yang dibuat oleh 'tangan Robot' di kota Malang itu.

Siapa menyangka jika robot yang dibuat untuk membantu menggoreng nasi itu lahir justru karena sebuah musibah.

Ditemui suryamalang.com di lokasi penjualannya, Kamis malam (14/10/2021), Dartadi mengaku idenya muncul setelah ia mengalami kecelakaan di Madura tiga tahun lalu.

Akibat kecelakaan itu tangan kirinya tidak bisa digunakan untuk berkerja secara maksimal.

"Kan bikin nasi goreng itu harus dua tangan. Satu untuk memegang pegangan kayu wajan. Satunya untuk mengolah masakan," jelas pria yang sudah 8 tahun berjualan nasgor dan mie itu.

Dua tahun terakhir, ia mulai memakai robot tangan meski belum sempurna.

"Baru seperti sekarang ini ya masih 10 bulanan," jawab dia.

Dartadi membuat sendiri rangkaian tangan robot sesuai kebutuhannya.

Ia memakai barang-barang bekas yang dibelinya di pasar rongsokan.

Untuk motor penggeraknya, ia memakai dinamo.

Tidak ada panduan manual untuk membuat robotnya. 

Ia hanya mengandalkan pengetahuannya karena tertarik dengan urusan elektronika.

Ia mengotak atik sendiri rangkaian robot sembari trial anda error.

Upayanya membuat robot nasi goreng tidak berjalan mulus, beberapakali percobaannya gagal .

Tapi ia justru menjadikan kegagalan-kegagalan sebagai hiburan yang membuatnya terua mencari inovasi sampai ditemukan rangkaian dan kerja robot seperti yang diharapkan. 

"Untuk jadi seperti sekarang ya butuh waktu lama. Pernah malah (untuk menggoreng) 5 porsi, nasinya habis di wajan karena semburat keluar wajan saat diaduk. Lucu pokoknya," jelas suami Maryam ini.

Dengan memakai mesin robot, maka mengurangi lelah tangannya ketika membuat porsi banyak. Misalkan ketika ada pesanan bikin lima porsi.

Saat robot mengolah nasi goreng, tangan kanannya tetap memegang sutil untuk ikut mengaduk.

"Kalau kesan dari pelanggan, katanya dengan memakai robot ini maka bumbunya lebih merata," jelas Dartadi.

Meski robot mengefisienkan pekerjannya, tapi tapi olahan tangan tidak akan bisa tertandingi.

"Itu pendapat saya. Pasti lebih sedap kalau diolah tangan," jawabnya.

Namun jika tidak ada kecelakaan itu, lanjutnya, ia juga tidak kepikiran membuat alat bantu pekerjaannya itu.

Ia sudah berjualan di ujung jl muharto Gang 5B sejak 8 tahun lalu. Lokasinya di depan sebuah toko sembako.

Sebelum alat itu terwujud sempurna, ia juga mengaku sempat stres. Sebab berjualan nasgor adalah pekerjaan utamanya dan kurang produktif.

Misalkan hanya mampu mengolah 3-4 kg/hari.

Namun kini ia bisa menjual nasi goreng 8 kg/hari karena pembelinya meningkat. Saat pandemi, ia biasanya hanya 5 kg/hari. 

Karena viral, maka ada lonjakan pembeli yang ingin tahu bagaimana ia mengolah nasgor dan membelinya.

"Saya akui memang jadi banyak yang datang. Alhamdullilah," ujar dia.

Maryam, istri Dartadi merasa senang dengan kreativitas suaminya.

"Sebab sangat membantu pekerjaannya," kata Maryam.

Pembeli Kepo Rasa Nasgor

Dari pengamatan SURYAMALANG.COM di lokasi penjualan nasi goreng Robot ini banyak pembeli datang dari luar kampung itu. Umumnya karena kepo dengan rasa nasgor robot.

Banyak pelanggan baru datang karena nasi goreng Robot jalan Muharto itu viral di Tik Tok dan di Instagram (IG).

"Saya tadi lihat di IG dan memutuskan kesini," jelas Mei, warga Jl Dieng Kota Malang pada suryamalang.com.

Mei rela menempuh perjalanan agak jauh dari rumahnya. Ia memesan tiga jenis menu yang ada.

"Saya terkesan dengan kreativitasnya. Pasti rasanya enak," ungkapnya.

Ada juga dua remaja yang datang ke sana memesan nasgor gara-gara tahu di Tik Tok. 

Rasa nasgormya cukup enak dengan porsi cukup banyak.