Breaking News:

Travelling

Tips Menikmati Teh yang Benar dan Tepat ala Ririn Purwanti

Setelah melihat monumen peringatan seabad tanaman teh, wisatawan bisa belajar atau mengetahui proses pembuatan teh.

Penulis: Benni Indo | Editor: Zainuddin
SURYAMALANG.COM/Benni Indo
Manajer Kebun Wonosari, Khubul Wathoni Ahsani T mencicipi teh di ruangan cup tester di Pabrik Teh Wonosari. 

SURYAMALANG.COM, BATU - Setelah melihat monumen peringatan seabad tanaman teh, wisatawan bisa belajar atau mengetahui proses pembuatan teh.

Mulai dari cara pembuatan hingga penyajiannya.

Pembuat teh atau tea sommelier Cafe De Green Tea, Ririn Purwanti menjelaskan, cara menikmati teh yang benar sebaiknya tanpa gula.

Hal itu agar peminum teh bisa menerima khasiat teh. Beberapa khasiat teh antara lain menurunkan dan memperlancar aliran darah, kandungan Vitamin C dan mengurangi risiko kolesterol.

“Untuk menikmati teh, proses seduhanya juga harus bagus. Mulai dari air yang memiliki kandungan mineral rendah, hingga timbangannya."

"Jadi, kalau buat teh itu perbandingannya 1 banding 100. 1 gram teh, 100 ml air, untuk semua jenis teh,” terangnya.

Jika kandungan mineral dalam air terlalu tinggi, maka akan mengubah rasa.

Ririn pernah dikomplain konsumen karena rasa tehnya berbeda saat dibuat di rumah.

Ternyata, rasa yang berbeda itu muncul akibat pembuatan teh dengan air bermineral tinggi.

“Jadi dianjurkan dengan air kandungan mineralnya rendah agar rasa tidak berubah. Menikmati teh yang bagus itu juga saat kondisinya masih hangat-hangat kuku."

Halaman
123
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved