Breaking News:

Travelling

Mencicipi Soto Markeso Taman Slamet, Cukup Rp 12.000/Porsi

Di JL Taman Slamet Kota Malang ada beberapa pilihan kuliner. Salah satunya Soto Markeso.

Penulis: Sylvianita Widyawati | Editor: Zainuddin
SURYAMALANG.COM/Sylvianita Widyawati
Sajian Soto Markeso Jl Taman Slamet Kota Malang, Rabu (27/10/2021). 

SURYAMALANG.COM, MALANG - Di JL Taman Slamet Kota Malang ada beberapa pilihan kuliner. Salah satunya Soto Markeso.

Sebenarnya posisi kedainya di JL Sindoro. Tapi sering disebut Soto Markeso Taman Slamet.

Kulinernya disebut soto pagi. Sebab berjualan sejak pukul 06.30 WIB. Dan jam 10.00 WIB kadang sudah habis.

Sotonya berisi daging dan jeroan-jeroan sapi. Seperti usus, babat, paru  dll yang telah dipotong-potong.

Soto Markeso dilengkapi koyah dan kecambah. Tapi kecambah adalah opsi. Biasanya pembeli ditawari dulu pakai kecambah atau tidak.

"Saya berjualan soto sejak 1979," jelas Markeso pada suryamalang.com, Rabu (27/10/2021). 

Ia berada di JL Taman Slamet sejak 2005. Sebelumnya berpindah-pindah  seperti di JL Simpang Balapan selama 10 tahun.

Karena berpindah-pindah, memang jadi agak menyulitkan pelanggan. Tapi mereka akhirnya menemukan kembali.

Ditanya istimewanya sotonya, kata dia cita rasanya sama mulai pagi sampai sore. 

Harga per porsi nasi soto Rp 12.000. Ia mengolah soto bersama istrinya.

Sehari, ia menyiapkan 20 kg daging campuran jeroan saat hari biasa. Tapi saat akhir pekan menyiapkan 30 kg.

Sebab saat akhir pekan, peminat cukup banyak. Kadang dari luar kota banyak datang untuk mencari soto Markeso. 

"Kasihan kalau yang datang dari luar kota datang sudah habis. Bahkan mau saja hanya nasi dan kuahnya," kata Markeso.

Jika hanya itu, maka hanya dibanderol Rp 10.000. Kuahnya sangat segar apalagi dinikmati saat masih panas kuahnya. 

Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved