Bulog Malang Belum Tetapkan Target Serapan Gabah dan Beras

SURYAMALANG.COM, MALANG – Perum Badan Urusan Logistik (Bulog) Malang masih belum memiliki target serapan gabah dan beras di masa panen raya pertama 2023.

Bulog Malang masih menunggu petunjuk teknis (juknis) dari pusat.

Wakil Pimpinan Cabang Bulog Malang, Wira Hutomo mengatakan saat ini pimpinan masih rapat untuk membahas target serapan pada panen awal 2023.

"Setelah rapat, angka target akan muncul," ujar Wira kepada SURYAMALANG.COM, Selasa (14/3/2023).

Wira menegaskan Bulog Malang memiliki kewajiban untuk menyerap gabah dan beras di wilayah kerjanya yang meliputi Malang Raya, Kabupaten Pasuruan, dan Kota Pasuruan.

Bulog Malang akan menyerap gabah dan beras dari petani jika sesuai dengan kriteria yang telah ditentukan, seperti kualitas medium, kadar airnya sesuai standar, dan tingkat kerusakan tidak tinggi. "Jadi target serapan bersifat top-down, yaitu sesuai instruksi dari pusat," ujarnya.

Sesuai SK Kepala Badan Pangan Nasional Nomor 62/KS.03.03/K/3/2023, harga gabah kering panen (GKP) di tingkat petani sebesar Rp 5.000 per kilogram (Kg), gabah kering giling (GKG) di penggilingan sebesar Rp 6.200 per Kg, GKG di gudang Perum Bulog sebesar Rp 6.300 per Kg, dan beras di gudang Perum Bulog sebesar Rp 9.950 per Kg.

"Jika di atas harga itu, kami tidak bisa," ujarnya.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Malang, Slamet Husnan menyatakan puncak panen raya di Kota Malang terjadi pada April 2023. Setiap tahun produksi gabah mencapai 15.000 ton dari 803 hektare lahan yang ditanami padi.

Menurutnya, petani bebas menjual berasnya ke siapapun, baik ke Bulog atau pihak lain. Slamet menyatakan petani menyambut baik harga gabah kering panen (GKP) di tingkat petani senilai Rp 5.000 per Kg. "Menurut petani, harga GKP itu sudah cukup baik," kata Slamet.