Baca tanpa iklan
SURYAMALANG.COM, LAMONGAN - Jangan lupa menikmati menu di Warung Kare Ayam Kampung Kayun saat berkunjung di Lamongan.
Warung makan legendaris ini berada di Jalan Raya Mantup-Lamongan, Dusun Pucung, Desa Puter, Kecamatan Kembangbahu.
Nama Kayun ini diambil dari nama pemiliknya, yaitu Pak Haji Kayun dan Ibu Kayun.
Ramuan bumbu dapur dan rempah membuat aroma dan rasa kari ayam Kayun menyedot penggila kari.
Kuahnya yang kental dan gurih didukung daging ayam kampung yang dimasak khusus.
Warung ini hanya menyediakan satu menu, yaitu kari ayam kampung.
Tapi, cita rasa menu tidak pernah berubah.
Makanya pengunjung selalu memadati warung makan ini.
Sang pemilik warung tidak membatasi jatah nasi untuk pembeli.
Pembeli bebas mengambil sendiri sepuasnya.
Kare ayam Kayun ini dibadrol Rp 40.000 per porsi.
Ukuran daging ayam yang lumayan besar,.
Kuah berwarna orange kemerahan menebarkan aroma sedap menyengat di hidung.
Potongan tulang-tulang berlapis daging ayam kampung alias tetelan balung yang besar juga melimpah.
Keluarga Ibu Kayun telah merintis warung kari ini sejak sekitar 37 tahun lalu.
"Warung makan ini ada sejak tahun 1984. Dari dulu tempatnya di sini," kata Ibu Kayun kepada SURYAMALANG.COM, Minggu (10/10/2021).
Kayun selalu mengedepankan kualitas rasa untuk mempertahankan keberlangsungan usahanya.
"Biar pelanggannya tidak berpindah," terangnya.
Setiap hari Kayun memotong 17 ekor ayam kampung.