Jangan Anggap Remeh Bawang Merah! Berikut Adalah Manfaatnya Yang Luar Biasa

SURYAMALANG.COM – Bawang merah! Orang Indonesia pasti mengenalnya.

Bumbu dapur ini sering kali digunakan sebagai bahan olahan makanan.

Namun, tahukah Anda manfaat bawang merah bagi kesehatan.

Bawang merah merupakan kelompok Anggregatum, sejenis tanaman yang menjadi bumbu di berbagai masakan di Asia tenggara dan dunia.

Di dalam bawang merah terdapat berbagai kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Kandungan yang terdapat pada bawang merah adalah Vitamin C, Lemak, Karbohidrat, Gula, Energi, Vitamin A equiv, Thiamine (Vit, B1), Riboflavin (Vit. B2), Niacin (Vit.B3), Vitamin B6, Vitamin E, Vitamin K, Kalium.

Bawang merah juga mengandung Serat, Magnesium, Asam Folat, Fosfor, Sodium, Seng, Kalsium 23 mg, Zat besi 0.21 mg, Hormon Auksin dan Giberelin.

Dikutip dari doktersehat.com, berdasarkan penelitian terbaru, ternyata tidak hanya susu saja yang bisa menambah kepadatan tulang.

Bawang merah juga dapat meningkatkan kepadatan tulang dan memperkuat sendi.

Dengan kemampuan ini maka bawang merah bisa mencegah wanita dari menopause atau berhentinya secara fisiologis siklus menstruasi yang berkaitan dengan tingkat lanjut usia perempuan.

Tapi perlu diperhatikan dalam memasak bawang tidak boleh sembarangan karena bisa jadi nilai gizinya akan berkurang.

Jangan memasak bawang merah terlalu matang, segera dimasak setelah dicincang karena jika dibiarkan dalam keadaan terbuka bisa mengurangi manfaat dari bawang merah tersebut.

Manfaat lain yang bisa didapat dari bawang merah adalah menguatkan otot kardiovaskular, menghambat aktivitas sel darah putih, mencegah kanker, menurunkan panas, dan menghangatkan badan.

Manfaat bawang merah juga bisa memudahkan keluar angin, melancarkan pengeluaran air seni, mencegah terjadinya penggumpalan darah, menurunkan kolesterol dan kadar gula dalam darah.

Nah, terkait banyaknya manfaat pada bawang merah, apakah Anda masih enggan mengonsumsi bawang merah?