Minuman Bersoda Terasa Lebih Nikmat di Botol Kaca? Ternyata Bukan Mitos, Ini Penyebabnya

SURYAMALANG.COM - Pernah merasa bahwa minuman bersoda lebih nikmat dan menyegarkan di botol kaca ketimbang di botol plastik?

Mungkin terdengar konyol dan berlebihan, tapi percaya atau tidak, ilmuwan bernama Sarah Risch, pimpinan dari lembaga Science By Design, membenarkan anggapan tersebut.

Dilansir oleh The Daily Star, Sarah menyebut, adanya perbedaan karakter bahan di wadah minuman, bisa menimbulkan perbedaan rasa, dan mengurangi kualitas dan rasa asli dari sebuah minuman.

Sarah mencontohkan, minuman bersoda dalam wadah kaleng.

Di kaleng minuman bersoda, ada lapisan bernama polymer yang fungsinya mencegah cairan bereaksi dengan logam yang ada pada kaleng.

Tapi menurut Sarah, tetap saja, lapisan itu tidak bisa menghentikan 100 persen reaksi cairan pada logam.

Demikian juga wadah botol plastik. Bahan plastik bisa membuat minuman mengalami perubahan rasa.

Nah, dari dua wadah di atas, gelas kaca, adalah bahan terbaik untuk digunakan sebagai wadah minuman.

Penyebabnya, bahan dari kaca, mempunyai kadar paling kecil untuk bereaksi dengan cairan, dibanding plastik maupun kaleng.

Nah, ternyata, beda rasa minuman bersoda di botol kaca, botol plastik, maupun kaleng, bukanlah hal yang mengada-ada! (*)