Inilah Menu Favorit Warga Malang di Bulan Puasa

SURYAMALANG.COM, KLOJEN - Kurma dan blewah merupakan dua komoditas yang banyak diburu warga Kota Malang di bulan Ramadan. Khusus blewah, pasokannya melimpah hanya di bulan Ramadan.

Seperti terlihat di toko Amanah Kota Malang, Jumat (10/6/2016). Pemilik toko, Salim Al-Hasni menyebut penjualan kurma per hari bisa mencapai 2 ton bahkan lebih. "Kalau bukan bulan puasa kurang dari itu, sekitar 1,5 ton per hari," ujar Salim,

Salim mengakui dari aneka barang yang dijual di toko itu, penjualan kurma paling laris selama bulan puasa. Karenanya, pihaknya menambah stok kurma sampai 20 ton di bulan Ramadan ini. Jumlah ini naik sekitar 20 persen dibanding bulan Ramadan tahun lalu.

Toko tersebut menjual 15 jenis kurma, mulai dari kelas medium, premium, sampai yang paling super. Kurma kelas medium harga per kilonya dari Rp 40.000, Rp 60.000, dan Rp 100.000.

Sementara, kurma kelas premium mulai dari Rp 200.000 per Kg. Sedangkan kurma yang paling mahal adalah kurma nabi atau azwa, yang tahun ini harganya mencapai Rp 450.000 per Kg. harga ini naik Rp 50.000 dibandingkan tahun lalu.

"Memang ada kenaikan harga kurma dibandingkan Ramadan tahun lalu, berkisar 10 persen. Kenaikan mulai dari Rp 10.000 - Rp 50.000," imbuhnya.

Kurma yang paling banyak diburu warga merupakan kurma kelas menengah ke bawah, biasanya untuk buka puasa bersama dan digunakan kue olahan kurma.
Selain menjual dalam bentuk kiloan, toko itu melayani kurma dalam bentuk pak berisi mulai setengah kilogram, 1 Kg, sampai 10 Kg.

Komoditas lain yang menjadi buruan warga adalah buah blewah. Buah yang sering disajikan sebagai minuman es blewah itu pasokannya membludak di bulan Ramadan.

"Bahkan blewah ini banyak hanya di bulan puasa, kalau bukan bulan puasa ada pun sedikit, bahkan bisa saja dua bulan sekali baru ada," ujar Mansur, pedagang blewah di Pasar Induk Gadang.

Di tempatnya, pasokan blewah bisa datang dua hari sekali sebanyak tiga - lima ton. Kalau bukan bulan Ramadan, biasanya sekali datang hanya sebanyak 1,5 ton dan itu pun dijual sampai habis.

Kalau bulan Ramadan ini, pasokan lima ton blewah bisa habis hanya dalam waktu tiga hari.

Harga blewah saat ini Rp 5.500 per Kg, lebih murah dibandingkan Ramadan tahun lalu yang mencapai Rp 7.000 per Kg. Blewah di Pasar Induk Gadang Kota Malang dipasok dari sejumlah daerah seperti Tuban dan Lumajang.

Karena hanya melimpah di bulan Ramadan, blewah menempati lapak tersendiri, memakan tempat semangka dan melon di tempat jualan Mansur dan kawan-kawan.
"Biasanya kalau selain Ramadan, di sini hanya menjual semangka dan melon, sekarang bertambah blewah," imbuhnya.

Selain blewah, buah lain yang juga diburu warga adalah semangka dan melon.