The Grinch Burger Jumbo di Swiss Belinn Manyar Surabaya, Gratis Jika Bisa Habis dalam 15 Menit!

Laporan wartawan : Christine Ayu

SURYAMALANG.COM, SURABAYA – Swiss Belinn Manyar Surabaya menghadirkan sajian menu baru, yaitu The Grinch Burger.

Burger ini berbeda dengan burger yang sering dijumpai.

The Grinch Burger memiliki ukuran jumbo, yaitu berdiameter 25 sentimeter.

Burger berwarna hijau yang terinspirasi dari karakter utama The Grinch ini menyuguhkan rasa pedas pada setiap bagian, yaitu bagian roti, patty serta telur.

Selain itu juga ada keju, tomat, bawang bombay, dan selada yang terselip di antara  patty dan roti burger.

Juga kentang goreng yang disajikan dalam sepiring The Grinch Burger.

Public Relations Executive Swiss Belinn Manyar Surabaya, Fanidia Larasati Santoso menuturkan The Grinch Burger dihadirkan karena melihat keinginan masyarakat yang tertarik dengan penyajian yang unik.

“Katakter utama film The Grinch menjadi inspiradi utama dalam pemilihan warna,” jelas Fanidia kepada SURYAMALANG.COM.

“Ukuran dan warnanya beda dari yang menjadi keunggulan kami.”

“Masyarakat sekarang tertarik dengan makanan yang photoable dan enak,” lanjut Fanidia.

Sementara itu, Chef De Partie Swiss Belinn Manyar Surabaya, Fahriana menuturkan burger jumbo ini butuh 800 gram tepung untuk membuat rotinya.

Selain itu juga butuh telur, pewarna makanan, margarin, pengembang makanan, serta chili powder.

“Cara membuatnya sama seperti membuat adonan pada umumnya.”

“Semua bahan diaduk kemudian dicampur air. Setelah itu tambahkan pengembang kue dan diaduk kembali,” tutur Fahriana. 

“Setelah adonan selesai, didiamkan selama 15 menit lalu dioven selama 15 menit,” tuturnya. 

Sedangkan untuk patty-nya perlu bahan baku 600 gram daging sapi serta bahan-bahan lain seperti chili powder, seasoning, tepung roti, enam butir telur, dan fresh chili.

“Untuk fresh chili-nya, satu The Grinch Burger butuh sekitar setengah kilogram,” jelasnya. 

Cara membuat patty-nya, daging sapi dicincang, kemudian dicampur dengan bahan-bahan lain.

“Memasaknya menggunakan teknik pan frying. Alat penggorengan dipanaskan kemudian diberi sedikit minyak.”

“Lalu adonan patty dimasak selama kurang lebih dua menit kemudian dimasukkan oven bersuhu 150 derajat celcius selama sekitar tujuh menit,” jelasnya.

The Grinch Burger Swiss Belinn Manyar Surabaya ini dapat dinikmati dengan dua gelas es teh manis atau satu botol beer secara gratis.

Menu ini dibanderol seharga Rp 139.000/net.

Swiss Belinn Manyar Surabaya juga memberikan The Grinch Burger secara cuma-cuma bagi tamu yang mampu menghabiskan burger ini sendirian dalam waktu 15 menit.