Travelling

Ibis Styles Surabaya Jemursari Hadirkan Hidangan Khas Indonesia Selama Ramadan

Ibis Styles Surabaya Jemursari menghadirkan berbagai macam hidangan khas Indonesia selama Ramadan 1440.

Ibis Styles Surabaya Jemursari Hadirkan Hidangan Khas Indonesia Selama Ramadan
SURYAMALANG.COM/Christine Ayu
Ibis Styles Surabaya Jemursari menghadirkan berbagai macam hidangan khas Indonesia selama Ramadan 1440. 

Laporan wartawan : Christine Ayu

SURYAMALANG.COM, SURABAYA – Ibis Styles Surabaya Jemursari menghadirkan berbagai macam hidangan khas Indonesia selama Ramadan 1440.

“Kami menyajikan masakan khas Timur Tengah pada Ramadan lalu. Namun, para tamu lebih senang masakan tradisional Indonesia.”

“Akhirnya tahun ini kami menonjolkan sajian menu Nusantara,” tutur Irene Pohan, Assistant Director of Sales Ibis Styles Surabaya Jemursari kepada SURYAMALANG.COM, Rabu (8/5/2019).

Di antara hidangan spesial yang dihadirkan adalah nasi jamblang yang merupakan sajian khas Cirebon, Jawa Barat.

Ciri khas dari masakan ini adalah menggunakan daun jati sebagai bungkus nasi.

“Nasi jamblang ini mirip dengan nasi campur. Bedanya, nasinya dibungkus daun jati.”

“Selain membuat nasi menjadi lebih tahan lama, daun jati juga membuat juga membuat aroma nasi lebih wangi,” tutur Sarto, Executive Chef Ibis Styles Surabaya Jemursari.

“Saya menyajikan nasi jamblang ini karena saya ingin masyarakat mencoba masakan dari daerah luar, kali ini Cirebon,” lanjutnya.

Sajian ini dapat dinikmati dengan beragam lauk antara lain telur Bali, tahu, tempe, semur jeroan daging, sate, kentang, ikan asin, perkedel, sambal tomat, dan lain sebagainya.

Halaman
12
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved