Travelling

Hotel Fairfield by Marriott Surabaya Hadirkan Rujak Cingur, Juga Ada Live Cooking Oleh Bu Sabar

Hotel Fairfield by Marriott Surabaya menghadirkan menu makanan rujak cingur dan ragam sajian Nusantara lain untuk berbuka puasa Ramadan.

Hotel Fairfield by Marriott Surabaya Hadirkan Rujak Cingur, Juga Ada Live Cooking Oleh Bu Sabar
SURYAMALANG.COM/Christine Ayu
Rujak Cingur khas Surabaya yang menjadi hidangan berbuka puasa di Hotel Fairfield by Marriott Surabaya. 

Laporan wartawan : Christine Ayu

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Hotel Fairfield by Marriott Surabaya menghadirkan menu makanan rujak cingur dan ragam sajian Nusantara lain untuk berbuka puasa Ramadan.

“Yang spesial selama Ramadan kali ini adalah kami menyajikan aneka kuliner lokal Nusantara, khususnya Surabaya.”

“Di antara menu yang disajikan adalah rujak cingur,” tutur Kus Andi, Marketing Communication Hotel Fairfield by Marriott Surabaya kepada SURYAMALANG.COM, Selasa (21/5/2019).

Sous Chef Fairfield Hotel by Marriot Surabaya, Rahmad Hidayat mengungkapkan rujak cingur dipilih karena banyak permintaan dari para tamu hotel.

Kali ini disajikan secara live cooking dengan menghadirkan Bu Sabar.

“Bu Sabar adalah ikon program buka puasa kali ini. Ia digambarkan sebagai seorang wanita berkebaya lengkap dengan banyak perhiasan layaknya penjual rujak cingur,” tutur Kus.

Rujak cingur yang dihadirkan tidak jauh berbeda dengan rujak cingur pada umumnya.

Namun, Hotel Fairfield by Marriott Surabaya menghadirkan cingur yang bebas dari anyir.

“Memang kalau salah mengolahnya bisa menimbulkan bau anyir.”

Halaman
12
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved