Travelling

Kedai Mie Cobek Kota Malang Sediakan Kepedasan Sampai 10 Level

Ada kedai yang menyediakan olahan berbeda, yaitu Kedai Mie Cobek di Jalan Kawi Atas, Kota Malang.

Kedai Mie Cobek Kota Malang Sediakan Kepedasan Sampai 10 Level
SURYAMALANG.COM/Aminatus Sofya
Mie di Kedai Mie Cobek di Jalan Kawi Atas, Kota Malang. 

SURYAMALANG.COM, KLOJEN - Ada kedai yang menyediakan olahan berbeda, yaitu Kedai Mie Cobek di Jalan Kawi Atas, Kota Malang.

Pemilik kedai, Priyatno mengatakan kedai mie miliknya menyajikan olahan mie dengan ulegan sambel geprek.

Olahan seperti di Kedai Mie Cobek, baru pertama kali ditemukan di Malang.

"Belum lagi untuk ayam gepreknya di sini juga tidak hanya sekedar pedas. Tetapi kami kuatkan untuk bumbunya," kata Priyatno kepada SURYAMALANG.COM, Jumat (7/6/2019).

Mie olahan kedai ini juga dibuat dengan bahan alami tanpa pengawet. Semangkuk mie cobek single dihargai sebesar Rp 15.000.

Jika ingin menambah topping, pengunjung membayar tambahan Rp 2.000, dan komplit Rp 8.000.

Kedai Mie Cobek juga menyediakan level kepedasan mulai dari 1-10 level.

Di kedai ini, pengunjung juga dapat menikmati olahan mie cobek dengan topping daging cincang yang seporsi dihargai Rp 16.000.

Priyatno mengatakan dalam sehari bisa memproduksi 500 porsi mie dan olahan lainnya.
Khusus untuk olahan mie, 350 porsi bisa dijual dalam sehari.

"Porsi lain seperti bakso itu bisa sampai 150 porsi. Jadi total 500 porsi," ucap dia.

Setiap bulan, Kedai Mie Cobek berupaya menyajikan menu baru untuk menjaga konsistensi pengunjung di kedai tersebut.

Menu baru itu kata Ptiyatno, biasanya merupakan permintaan dari pengunjung.

"Biasanya nanti kami rolling dengan menu lain yang sudah mulai sepi peminat," ujar dia

Penulis: Aminatus Sofya
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved