Agnes Cefira Marcelia Antara Mengembangkan Burger, Kuliah dan Menyanyi

SURYAMALANG.COM, KEDUNGKANDANG - Vokalis Silver Band Malang, Agnes Cefira Marcelina, dikenal sebagai pengusaha burger. Namanya Burger Van, yaitu dengan kemasan food truck.

Awalnya berjualan di depan ruko yang belum buka di Jl Mayjen Wiyono Kota Malang.

Kini bergeser lagi di sebuah deretan depot makanan masih di jalan yang sama. Sebuah kafe menjual burger sedang dibangun saat ini.

“Nanti food truck Burger Van saya geser di JL Ki Ageng Gribik,” jelas Agnes kepada SURYAMALANG.COM, Minggu (20/10/2019).

Dijelaskan mahasiswa Universitas Merdeka Malang ini, bisnis burger ditekuni sejak 2016.

Ia merasakan naik turunnya usaha ini. Apalagi makan burger bukanlah menu utama.

“Kalau belum makan nasi belum kenyang,” kata gadis kelahiran Malang, 7 Maret 1997 ini.

Untuk mengenalkan Burger Van, disebutnya memang butuh waktu. Seperti cukup lama berjualan di depan ruko Jl Mayjen Wiyono.

Arah jalan ke Sawojajar Malang ini dikenal sebagai jalur macet jika sore hari. Sehingga banyak juga yang saat macet mampir ke food truck nya karena baru buka mulai pukul 16.00 WIB.

Sebagai salah satu bentuk menjalin komunikasi dengan pelanggannya ia menggunakan lewat media sosial instagram.

Apapun update terkait Burger Van dikomunikasikan. Misalkan ketika tidak berjualan karena ikut event di tempat lain.

“Papa dekat dengan beberapa anggota komunitas food truck, seperti kopi dan takoyaki. Jika ada event, mereka saling memberitahu,” jelas dia.

Misalkan ada event di Kota Batu dan Stadion Kanjuruhan, Kepanjen, Kabupaten Malang.

Jika eventnya ramai pengunjung seperti saat ada pentas Nella Kharisma di Kota Batu lalu, Burger Van juga ramai pembelinya.

Untuk Burger Van, ada satu pekerjanya. Namun jika sedang ramai, ia atau ayahnya ikut membantu.

Dalam food truck itu selain ada meja kasir, juga tempat memasak dan tempat menyimpan barang.

Stoknya dibuat seminggu sekali. Kira-kira untuk menyetok 95-100 burger.

“Untuk penjualan, ada hari tertentu sepi seperti Senin, Kamis. Jika ramai, sehari bisa mencapai Rp 1 juta lebih,” kata mahasiswa Fakultas Hukum Unmer Malang ini.

Terasa ramai jika menjelang akhir pekan. Ini disadari karena burger bukan makaan utama.

Maka ia merawat pelanggan setianya yang biasa membeli banyak. Untuk pemasaran online, ia juga masuk ke grabfood dan gofood.

“Biar yang mager (malas gerak) keluar, tapi pingin burger tetap terlayani,” alasannya.

Pemasaran online di aplikasi dirasa efektif membantu penjualannya selain stand by di lokasi biasanya.

Untuk ke depan, Agnes menyatakan akan mengembangkan terus usaha burgernya.

“Saya juga akan tetap menyanyi di Silver Band dan mengerjakan skripsi saya,” papar wanita berhijab ini.

Tiga hal utama ini akan dikerjakan.

“Ini ada hikmahnya juga saya tidak berlanjut di kompetisi ajang pencarian penyanyi The Voice Indonesia GTV 2019. Sebab saya bisa kembali mengurusi bisnis saya, skripsi saya juga tetap bernyanyi di Silver Band,” papar putri pasangan Tjakra Soebagiono dan Wiwin Adriantin ini.

Nama : agnes cefira marcelia.

Tempat, tgl, lahir : malang. 07 maret 1997.

Kuliah : Unmer.

Nama ortu : tjakra soebagiono, wiwin adriantin.

Anak kedua dari bersaudara.

Prestasi : juara 1 peksimida (pekan seni mahasiswa tingkat daerah di surabaya), juara 3 peksiminas (pekan seni mahasiswa tingkat nasional di yogyakarta) mewakili universitas.

Punya band bentukan sendiri dari tahun 2016 namanya silver band, salah satunya pernah mengisi dies natalies universitas brawijaya, mengisi acara malang fashion concerto dinas pariwisata kabupaten malany dan masih banyak lagi event yg lainnya dan juga sering mengiringi artis, seperti yuni shara, hudson IMB, gwen priscilla ex mahadewi, dsb.