Breaking News:

Berita Persiraja Hari Ini

Daftar Kudapan Wajib Pemain Persiraja, Miftahul Hamdi Saat Ramadan, Ada Kue Klepon Versi Aceh

Pemain Persiraja Banda Aceh, Miftahul Hamdi memiliki hidangan favorit yang selalu dinantikan ketika Ramadan tiba.

Editor: Zainuddin
Dokumentasi Pribadi
Miftahul Hamdi sedang menikmati buka puasa bersama keluarga besarnya di Aceh. 

SURYAMALANG.COM - Pemain Persiraja Banda Aceh, Miftahul Hamdi memiliki hidangan favorit yang selalu dinantikan ketika Ramadan tiba.

"Kalau di Aceh, biasanya makanan untuk berbuka puasa itu tiimphan atau boh rom rom," katanya kepada Kompas.com.

Timphan adalah sejenis olahahan berbahan dasar tepung ketan, santan, dan pisang raja.

Semua bahan dicampur menjadi satu, dan dibungkus daun pisang, lalu dimasak dengan cara dikukus.

Sekilas kue ini mirip dengan kue nagasari di Jawa.

Tetapi yang membedakan nagasari tidak menggunakan parutan kelapa dan telur di dalam adonannya.

Sedangkan boh rom rom adalah versi Aceh dari kue klepon di Jawa.

Bahkan, bahan dan cara membuatnya sama.

Selain menyantap dua kudapan tersebut, Miftahul Hamdi juga memiliki kebiasaan wajib saat berbuka, yaitu memakan beberapa butir buah kurma.

"Tetap harus diawali dengan kurma dulu sebelum makan makanan berat, seperti nasi dan lain-lain," katanya.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved