Breaking News:

Berita Malang Hari Ini

Melihat Proses Produksi Kopi dari Dalam Lapas Lowokwaru Malang, Kopi Siap Dipasarkan Keluar

Dalam sehari, mereka dapat menghasilkan 500 sachet kopi bubuk siap seduh yang memiliki berat 25 gram untuk satu sachetnya.

SURYAMALANG.COM/Mochammad Rifky Edgar Hidayatullah
Sejumlah produk olahan kopi bubuk yang diproduksi di Lapas Lowokwaru Malang. 

Penulis : M Rifky Edgar H , Editor : Dyan Rekohadi

SURYAMALANG.COM, MALANG - Lapas Kelas I Lowokwaru Malang tak hanya dikenal sebagai salah satu lapas tertua di Indonesia, namun juga memiliki program Bimbingan Kerja (Bimker) kepada para warga binaan yang keren.

Salah satu Bimker yang terus dikembangkan oleh Lapas Lowokwaru Malang adalah Bimker Kopi.

Di dalam Bimker Kopi tersebut, sejumlah narapidana yang telah dipilih diajak untuk memproduksi biji kopi menjadi kopi serbuk siap seduh.

Prosesnya pun dilakukan secara mandiri dan manual oleh warga binaan di dalam lapas.

Dalam sehari, mereka dapat menghasilkan 500 sachet kopi bubuk siap seduh yang memiliki berat 25 gram untuk satu sachetnya.

"Jadi kami di dalam Bimker ini kami mengajak warga binaan yang telah berstatus narapidana. Kami ajari mereka untuk memproduksi kopi hingga proses packaging," ucap Penanggungjawab Bimker Kopi Lapas Lowokwaru Malang, Pandu Prabowo.

Biji kopi yang diolah tersebut didapatkan dari biji kopi pilihan yang berada di lereng Gunung Arjuno, atau tepatnya berada di daerah Karangploso, Kabupaten Malang

Jenis kopi yang diolah di dalam Lapas Lowokwaru Malang merupakan kopi robusta dan arabika.

Keduanya dipilih, karena merupakan jenis kopi yang paling umum dirasakan oleh masyarakat Indonesia.

Halaman
12
Penulis: Mochammad Rifky Edgar Hidayatullah
Editor: Dyan Rekohadi
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved