Breaking News:

Travelling

Ada Menu Ayam Geprek di Restoran Ayam Bakar Pak D, Harga Murah Tapi Rasa Bisa Diadu

Restoran Ayam Bakar Pak 'D' Surabaya menyediakan menu menu ayam geprek.

SURYAMALANG.COM/Ahmad Zaimul Haq
Restoran Ayam Bakar Pak 'D' Surabaya menyediakan menu menu ayam geprek. 

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Restoran Ayam Bakar Pak 'D' Surabaya menyediakan menu menu ayam geprek.

"Menu ayam geprek ini merupakan wujud dari banyaknya permintaan. Kami hadirkan menu ini baru sekitar enam bulan terakhir. Memang, kesannya agak tertinggal."

"Karena ini merupakan permintaan dari pelanggan, saya optimis menu ini juga bisa laris di pasaran," terang Erik Marsudi Utomo, Owner Ayam Bakar Pak 'D' kepada SURYAMALANG.COM, Selasa (22/9/2020).

Erik menambahkan hal yang membuat ayam geprek ini lebih spesial adalah tambahan topping sampai tawaran harga.

"Kami tidak hanya menghadirkan ayam geprek original menggunakan sambal bawang. Kami juga ada tambahan topping aneka sambal dan keju mozarella yang banyak diminati masyarakat," ungkapnya.

Harga juga menjadi daya tarik lain dari ayam geprek ini.

"Hanya sekitar Rp 10.000 sampai Rp 15.000. Meskipun harganya murah, namun kualitas rasa tetap bisa diadu," ujar Erik.

Chef Ayam Bakar Pak 'D', Reza Maulana tidak sembarangan mengolah ayam untuk sajian ayam geprek.

Reza menggunakan ayam fresh dan berusia muda agar tidak terlalu keras saat dimakan.

"Untuk tahapan berikutnya, ayam melalui tahapan marinasi dulu selama satu hari penuh menggunakan camputan bumbu tradisional," jelasnya.

Lalu ayam tinggal dilumuri tepung crispy dan dihoreng hingga berwarna kecoklatan.

Tak lupa menambahkan topping sesuai selera konsumen.

Penulis: Akira Tandika
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved