Breaking News:

Ramadan 2021

Bongko Durian , Varian Baru Menu Kudapan Buka Puasa Khas Gresik, Manis-Legit-Segarnya Disuka

Sensasi rasa legit, manis dan segar yang disiram dengan kuah santan ini akan menjadi lebih kekinian dengan buah durian.

SURYAMALANG.COM/Willy Abraham
Sulis saat meracik bongko durian di kediamannya perum GKB Gresik sebelum dijual melalui daring, Kamis (15/4/2021) 

Penulis : Willy Abraham , Editor : Dyan Rekohadi

SURYAMALANG.COM, GRESIK - Bongko Kopyor adalah salah satu kudapan tradisional buka puasa di Gresik.

Sajian yang hanya bisa ditemui di masa bulan Ramadan itu selalu diburu jelang waktu buka puasa.

Kali ini, menu favorit masyarakat kota Pudak itu punya varian baru setelah dimodifikasi, kini telah ada menu Bongko Durian.

Sensasi rasa legit, manis dan segar yang disiram dengan kuah santan ini akan menjadi lebih kekinian dengan buah durian.

Sulis Setyowati pemilik kedai olahan serba durian berinovasi dalam menyajikan menu buka puasa.

Bongko kopyor yang merupakan kuliner tradisional ia gabungkan dengan buah durian menjadi bongko durian.

Makanan Bongko Durian ini ternyata dapat diterima di seluruh kelompok masyarakat terutama generasi muda dan pecinta durian.

"Alhamdulilah banyak anak muda yang suka karena faktor duriannya itu," ucapnya, Kamis (15/4/2021).

Satu porsi Bongko Durian ini berisikan mutiara, irisan roti, potongan buah pisang, kemudian durian dan diguyur santan beserta irisan daging buah kelapa.

Halaman
12
Editor: Dyan Rekohadi
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved