Travelling
Ramadan Seru dengan Menikmati Martabak Mesir di Golden Tulip Hollan Resort Batu
Pasar Tiban terbuka untuk umum mulai 17 April hingga 12 Mei 2021. Salah satu menu andalan yang menjadi ciri khasnya adalah Martabak Mesir.
Penulis: Benni Indo | Editor: Zainuddin
lihat foto
LAPORAN, BENNI INDO
SURYAMALANG.COM, BATU – Ramadan kali ini, berbeda dengan Ramadan tahun lalu bagi pelaku bisnis perhotelan di Kota Batu.
Ramadan kali ini, hotel diperbolehkan membuka layanan berbuka bersama.
Kondisi itu tidak terjadi pada 2020 karena pandemi sedang awal-awalnya terjadi kala itu.
Salah satu hotel ternama yang memanfaatkan momentum Ramadan kali ini adalah Golden Tulip Holland Resort Batu.
Hotel bintang lima di Kota Batu ini menghadirkan Pasar Tiban dengan menu santap berbuka yang beragam.
Pasar Tiban terbuka untuk umum mulai 17 April hingga 12 Mei 2021.
Salah satu menu andalan yang menjadi ciri khasnya adalah Martabak Mesir.
Chef Agus Chin menjelaskan, Martabak Mesir selalu hadir menemani para tamu berbuka puasa di Golden Tulip Holland Resort Batu.
Sejak diresmikan empat tahun lalu, Pasar Tiban selalu hadir setiap tahun, kecuali tahun lalu karena pandemi.
Setiap kali ada Pasar Tiban, selalu ada Martabak Mesir.
"Maratabak ini punya bumbu spesial karena menggunakan bumbu kari India. Kami menggunakan daging sapi dan ayam," kata Agus.
Kari India memiliki cita rasa tersendiri. Selain karena memang sejarahnya kare berasal dari India, kari India terasa lebih kuat di lidah.
Dengan perpaduan makan martabak dan kari, maka cita rasanya semakin beragam.
"Martabak Mesir ini kami anggap spesial karena paling disukai orang. Sekarang dibikin terus setiap ada Pasar Tiban. Orang bilang enak," ungkapnya.
Martabak Mesir juga dilengkapi dengan bumbu-bumbuan yang bagus untuk metabolisme tubuh. Di antaranya ada bawang putih besar dan jahe. Menurut Agus, bumbu-bumbuan itu bagus untuk tubuh.
"Kalau buat buka puasa ada sausnya juga, ada pakai cuka, Gula Jawa dan Asem Jawa. Jadi ada antioksidannya juga," urainya.
Pasar Tiban kali ini menghadirkan sejumlah menu tradisional dan internasional. Menu-menu dari Sabang hingga Merauke tersaji untuk pengunjung.
Pasar Tiban didesain seperti pasar yang ramai tapi terletak di hotel berbintang lima.
Executive Assistant Manager, Saiful Rizal menjelaskan, kehadiran Pasar Tiban bisa menjadi pilihan tepat untuk berbuka bersama keluar atau orang-orang tercinta.
Dengan menu-menu beragam, pilihan berbuka bisa lebih banyak.
"Pasar Tiban selalu menjadi signature Golden Tulip Holland Resort Batu. Ini adalah tahun pertama setelah pandemi. Ini tahun pertama kami, ini spesial," paparnya.
Sebagai sesuatu yang khas saat Ramadan, Pasar Tiban diharapkan bisa semeriah tahun-tahun sebelumnya.
Saiful juga mengatakan, protokol kesehatan di Pasar Tiban dipastikan terjamin. Setiap orang yang masuk difasilitasi sarung tangan dan cuci tangan.
Hanya dengan Rp 148.000, aneka sajian di Pasar Tiban bisa dinikmati. Jika datang beramai-ramai, setiap pembelian lima orang akan mendapatkan gratis satu.
Tak hanya hadir dengan Pasar Tiban saja, Golden Tulip Holland Resort Batu juga berikan promo menginap selama Ramadan hanya dengan Rp 749.999 per kamar dan per malamnya para wisatawan yang merindukan suasana berlibur di Kota Batu dapat menikmati kenyamanan Ramadan Staycation.
"Bersama Golden Tulip Holland Resort Batu lengkap dengan fasilitas-fasilitas yang dapat dinikmati dengan suasana sejuk dan pemandangan indah Kota Batu," tutup Saiful.
