Breaking News:

Berita Malang Hari Ini

Ramadan 2021, Produsen Cincau Malang Kewalahan Layani Order

Produsen cincau atau cao legendaris, Mak Cao kebanjiran order saat Ramadan 2021.

Reporter : Kukuh Kurniawan

SURYAMALANG.COM, MALANG - Produsen cincau atau cao legendaris, Mak Cao kebanjiran order saat Ramadan 2021.

Pengelola Mak Cao, Hariyati mengatakan awalnya usaha cincau itu dipelopori oleh mertuanya yang akrab disapa Mak Cao bersama suaminya sejak tahun 1961.

"Dulu nenek mertua saya menikah dengan orang Tiongkok asli. Jadi suaminya itu dari negaranya sana membawa pengalaman membuat cincau, lalu diaplikasikan di Kota Malang."

"Sehingga di sini itu sudah terkenal sebagai pembuat cincau (cao), sampai saya juga dipanggil anaknya cao," ujar Hariyati kepada SURYAMALANG.COM, Senin (19/4/2021).

Produksi cincau meningkat selama momen Ramadan.

Hariyati hanya memproduksi cincau sekitar 20 sampai 30 kaleng per hari di luar Ramadan.

Hariyati bersama para karyawan bisa mencapai orderan sekitar 200 hingga 250 kaleng per hari pada momen Ramadan.

"Harganya sebesar Rp 50.000 per kaleng. Kalau Ramadan seperti ini, kami bisa produksi sampai 250 kaleng. Itu saja kami kewalahan."

"Kalau mau lebih, sebenarnya bisa saja. Tapi, karyawannya yang tidak mampu," terangnya.

Halaman
12
Penulis: Kukuh Kurniawan
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved