Travelling
Harga Legen Berkualitas Selama Ramadan 2021, Minuman Khas Tuban Pelepas Dahaga Saat Berbuka
Rasa manis alami membuat minuman khas Tuban ini menjadi buruan saat berbuka puasa Ramadan.
Penulis: Mochamad Sudarsono | Editor: Zainuddin
lihat foto
Laporan Wartawan, Mochamad Sudarsono
SURYAMALANG.COM, TUBAN - Minuman legen cocok untuk berbuka puasa Ramadan 2021.
Rasa manis alami membuat minuman khas Tuban ini menjadi buruan saat berbuka.
Minuman dari getah pohon siwalan ini banyak ditemui di perbukitan kapur Tuban, seperti di kawasan Desa Tasikmadu, Kecamatan Palang.
Pembeli legen, Fariska memilih membeli legen di kawasan Tasikmadu lantaran dipercaya asli dan baru diambil dari atas pohon.
Pembeli memburu legen di Tasikmadu karena rasanya yang menyegarkan dan tanpa pemanis buatan.
"Cocok untuk hidangan saat berbuka puasa. Rasanya segar tanpa pemanis buatan, dan sangat alami," ujar Fariska kepada SURYAMALANG.COM, Senin (19/4/2021).
Penjual legen, Kasanah menyatakan Ramadan menjadi berkah bagi penjual legen.
Pedagang hanya mampu menjual 10 botol legen per hari pada hari biasa.
Namun pada Ramadan 2021, pedagang mampu menjual antara 25 hingga 30 botol per hari.
Perbotol ukuran 1,5 liter legen dijual dengan harga Rp 12.000.
"Laku keras kalau puasa begini. Banyak pembeli yang mencari legen untuk minuman berbuka puasa," kata Kasanah.
Legen didapat dari hasil sadapan getah pohon siwalan yang banyak tumbuh di perbukitan kapur tuban.
Setiap tetes getah ditampung dalam sebuah wadah yang akan diambil pada pagi dan sore hari.
Cairan getah yang terkumpul langsung bisa dikonsumsi, tanpa proses tambahan.
Meski berwarna agak keruh, namun bukan berarti minuman ini tidak layak konsumsi.
Sebab, legen yang berwarna keruh dan berbusa seperti ini adalah kualitas asli tanpa campuran air maupun pemanis buatan.
