Travelling
Menu Buah Musim Panas Berpadu Sajian Khas Jepang di Genki Sushi Surabaya
Genki Sushi Surabaya menghadirkan menu terbaru bertajuk Fresh Summer. Penasaran? Coba saja!
Penulis: Akira Tandika | Editor: Zainuddin
lihat foto
SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Genki Sushi Surabaya menghadirkan menu terbaru bertajuk Fresh Summer.
Pelanggan bisa merasakan sensasi sushi dengan paduan buah khas musim panas seperti, mangga atau kiwi.
Genki Sushi menghadirkan lima menu segar yakni, Summer Charm Supreme Roll, Mango Sushi Stack, Sushi Blossom Bowl, Sunny Poke Bowl, dan Crab and Avocado Summer Roll.
"Kami mengombinasikan menu-menu ini dengan buah, seperti mangga dan alpukat," terang Ryan Otto, PIC Genki Sushi Tunjungan Plaza 5 Surabaya kepada SURYAMALANG.COM, Jumat (25/6/2021).
Sesuai namanya, Mango Sushi Stack merupakan sushi yang terdapat selai mangga di tengahnya.
Ada hiasan salmon, alpukat, dan tuna di bagian atas.
Summer Charm Supreme Roll dengan isian udang goreng tepung juga diberi hiasan saus kiwi, mangga, dan cabai.
"Kami tidak hanya menghadirkan kesegaran dalam paket Fresh Summer, tapi juga yang menyehatkan seperti pada menu bowl," ujar Otto.
Sayur yang diunggulkan adalah microgreens.
Sayuran ini merupakan golongan sayuran hijau yang dipanen tepat setelah daun kotiledon berkembang. Sehingga bentuknya sangat kecil.
"Microgreens ini antioksidannya tinggi. Mengandung vitamin, magnesium, dan bagus untuk pengidap alzheimer," kata Otto.
Genki Sushi juga menghadirkan minuman khas musim panas, yang manis, dan segar yakni Moonlight Summer Cooler dan Blackcurrant Sunset Cooler.
Genki Sushi mengombinasikan buah mangga dan sjora syrup dalam Moonlight Summer Cooler.
"Kami ingin mengangkat buah-buahan tropikal. Jadi kami memilih mangga yang segar," ujarnya.
Sjora syrup yang dituang di bawah menghasilkan gradasi warna cantik. Sedangkan satu lagi yakni Blackcurrant Sunset Cooler.
Tampilan minuman ini memiliki gradasi tiga warna, seakan menggambarkan langit saat matahari terbenam.
"Ada buah blackcurrant dan ada tambahan Yakult. Bikin semakin segar dan rasanya lebih kaya," jelasnya.
Menu ini dapat dinikmati di Genki Sushi hingga 31 Juli 2021 dengan harga mulai dari Rp 35.000.
