Breaking News:

Travelling

Daftar Menu Andalan di Gogo Iwak Kali, Seporsi Cukup Rp 22.500

Gogo Iwak Kali Kediri menjadi tempat kuliner berbahan baku ikan dari sungai.

Penulis: Didik Mashudi | Editor: Zainuddin
SURYAMALANG.COM/Didik Mashudi
Gogo Iwak Kali Kediri menjadi tempat kuliner berbahan baku ikan dari sungai. 

SURYAMALANG.COM, MALANG - Gogo Iwak Kali Kediri menjadi tempat kuliner berbahan baku ikan dari sungai.

Anda bisa menikmati menunya di Markas Kuliner Simpang Lima Gumul (SLG) Kabupaten Kediri.

Menu andalannya adalah kuthuk bumbu kuning, khutuk bumbu rujak, dan rica-rica khutuk.

Harga menu spesial khutuk ini dibanderol Rp 22.500 per porsi.

Menu lainnya ada wader goreng plus sambal pedas, dan lalapan yang banyak digemari penggemar kuliner iwak kali.

Pengelola juga menyiapkan sejumlah menu alternatif iwak kali, seperti ikan lele, nila, dan gurami.

Proses masakan menggunakan bumbu dapur yang diproses secara tradisional plus rempah-rempah dengan resep tempo dulu.

Adonan bumbunya juga terasa sangat menendang di lidah.

Ikan khutuk juga punya aroma yang khas dan spesial.

Pengelola Gogo Iwak Kali, Saksama Adi membuka kuliner iwak kali untuk meningkatkan perekonomian masyarakat pasca Pandemi Covid-19.

Adi merangkul beberapa sektor untuk berkolaborasi, seperti pembudidaya ikan khutuk dan wader.

"Kami beli bahannya dari masyarakat. Kami beli ikan wader dan khutuk di Bendungan Waruturi Gampengrejo."

"Tenaganya juga dari warga sekitar," ungkapnya.

Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved