Resep Bakso Sapi untuk Pemula Dijamin Enak dan Anti Gagal, Cuma Butuh Waktu Memasak 60 Menit

SURYAMALANG.COM - Berikut ini resep bakso sapi untuk pemula yang dijamin pasti enak dan anti gagal. 

Rangkuman resep bakso sapi untuk pemula ini cuma butuh waktu memasak 60 menit. 

Bakso sapi merupakan salah satu menu nusantara yang cocok untuk segala suasana. 

Selain bisa mengembalikan stamina tubuh, kuah bakso yang segar bisa membuatmu kembali bersemangat.

Cara membuat bakso sapi sangat mudah, termasuk untuk pemula.

Tak butuh waktu lama, hanya dalam waktu 60 menit bakso sapi lezat ini bisa hidangkan.

Berikut ini cara membuat bakso untuk pemula dikutip dari Sajian Sedap.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 60 buah

Bahan:

• 500 gram daging sapi sengkel segar tanpa cuci, buang uratnya, iris tipis
• 1 sendok makan garam kasar
• 1/2 sendok teh poly powder
• 50 gram putih telur
• 225 gram es serut
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1 siung bawang putih haluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan bawang putih goreng
• 1/2 sendok makan bawang merah goreng
• 100 gram tepung sagu aren

  Bahan Pelengkap Bakso Sapi:

• 600 gram bihun, dari 200 gr bihun kering, seduh
• 600 gram mi telur
• 5 batang seledri, iris
• 5 batang daun bawang kecil
• 5 sendok makan bawang merah goreng
• 3 liter kuah bakso

Cara Membuat Bakso Sapi:

1. Masukkan daging sapi dan garam di dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.

2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.